营养时间的最佳选择 - 中国高校教材图书网
| 内容简介： |
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本书集运动生理学、运动训练学和运动营养学最新研究成果，是对取得最佳运动训练效果感兴趣者的必读教材；适合各类运动人才、教练、体育爱好者、减肥、健美人士、营养师、健康咨询师、训练康复师和相关科研人员、学生阅读使用。
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| 作者简介： |
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| 章节目录： |
前言
谨以此书怀念Ed Burke博士
著者致谢
序
著者前言
第一部分 营养时间选择原理
第一章 “营养时间选择”含义
第二章 肌肉供能系统与燃料利用
第三章 激素对肌肉生长和发育的影响
第二部分 营养时相系统
第四章 营养时相系统--能量相
第五章 营养时相系统--合成相
第六章 营养时相系统--生长相
第三部分 运动训练与营养时间选择
第七章 量身订制你的营养计划
第八章 根据营养时相系统制订营养计划
第四部分 营养素与运动机能
第九章 营养活化剂与运动营养补剂
第十章 适当的常量营养素
第十一章 适当的微量营养素
第五部分 肌肉机能与训练适应
第十二章 肌肉如何做功与适应训练
结束语
词汇表
附录
附录Ａ：能量消耗计算器
附录Ｂ：营养膳食计划模板
附录Ｃ：个性化设计营养膳食计划
附录Ｄ：常用单位换算
参考文献
索引
编译后记
著者简介
译者简介
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