寻食启事 - 中国高校教材图书网
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书名： |
寻食启事
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| ISBN： | 978-7-5624-9327-3 |
条码： | |
| 作者： |
殳俏
相关图书
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装订： | 平装 |
| 印次： | 1-1 |
开本： | 大32开 |
| 定价： |
￥42.00
折扣价：￥39.90
折扣：0.95
节省了2.1元
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字数： |
120千字
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| 出版社： |
重庆大学出版社 |
页数： |
225页
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| 发行编号： | |
每包册数： |
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| 出版日期： |
2015-09-01 |
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| 内容简介： |
老饕们寻觅美食犹如猎人追踪猎物，美味当然可能出现在富丽堂皇的高级餐厅，但也可能藏身予某个热闹街角毫不起眼的小餐馆中，甚至就在寻常百姓家里。从京都市内幽静朴素的小巷到汕尾二马路的夜市，从海风微咸的函馆到青山绿水的大理……作者四处寻访，最终为我们奉上这部“饕餮盛宴”。在领略各地美味的同时，读者或许也将带着些许饥饿感，开始自己的寻食之旅。
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| 作者简介： |
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| 章节目录： |
日本篇
呼噜呼噜一碗鱼子饭
寿司之神
墨鱼的指标
拉面的一天
泡泡吃
豆腐之心
啤酒的异邦
敬刀记
海风素面
老字号甜不厌
石川啄木的玉米
厚煎鸡蛋卷
天妇罗、柳树和礼帽
大鳖隐于市
器与气
樱花味
中国篇
岂有蚝情似旧时
腊味忆旧录
海味是家
寻年货启事
一头牛的美味抉择
好酱油， 应该被等待
柴火慢
土鸡的境界
杂食潮汕
生皮记
路上有菌
院子里的乳扇
其他
循羊之香
便是那瓶鱼子酱
阿克萨科夫给了我一枚鸟蛋
榴莲飘香
路边摊博览会
肉骨和茶
吃在云端
大盘子
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| 精彩片段： |
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| 书 评： |
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| 其 它： |
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