饭店英语服务实训(第二版) - 全国职业教育规划教材·旅游管理系列 - 中国高校教材图书网
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书名: |
饭店英语服务实训(第二版)
全国职业教育规划教材·旅游管理系列
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ISBN: | 978-7-301-26678-6 |
条码: | 9787301266786 |
作者: |
柯淑萍
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装订: | |
印次: | 2-1 |
开本: | 16开 |
定价: |
¥42.00
折扣价:¥39.90
折扣:0.95
节省了2.1元
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字数: |
320千字
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出版社: |
北京大学出版社 |
页数: |
300页
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发行编号: | 7301 |
每包册数: |
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出版日期: |
2016-05-30 |
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内容简介: |
本书以岗位实训和服务流程为主线,内容全面,富有时代感,具有鲜明的特色:(1)以岗位服务为模块,具体服务为技能,服务流程为主线的编写模式;(2)创建以实训模块为中心的教学模式,以职业技能为中心的互动式教学;(3)实现岗位实训和就业“零距离”;(4)培养用英语进行个性化服务和创新工作的能力。 本书可以作为高等职业院校酒店管理专业的教材,也可以作为高星级酒店的培训教材或酒店从业人员自学用书。
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作者简介: |
浙江旅游职业学院,副教授,主要从事饭店英语、英语泛读和英语视听说等专业英语的教学工作十余年。第二届"教坛新秀"之一,获"远东"奖教金。教学灵活,驾驭课堂能力强,善于与学生沟通,近年来在各级刊物上共发表论文10余篇,参与各类课题5项,在浙江大学出版社出版教材两本。
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章节目录: |
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精彩片段: |
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书 评: |
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其 它: |
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