旅行社运行与管理 - 21世纪新概念高职高专旅游与饭店管理专业教材新系 - 中国高校教材图书网
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一、 旅行社的建立 学习目标 1、 旅行社类型与业务 2、 旅行社的建立 典型案例 本章小结 关键概念 课堂讨论题 复习思考题 实训题 自测题 二、 产品的开发与设计 学习目标 1、 旅行社产品的类型 2、 客源市场的调查与预测 3、 现有产品的筛选 4、 旅行社新产品的开发 典型案例 本章小结 关键概念 课堂讨论题 复习思考题 实训题 自测题 三、 旅游产品的销售 学习目标 1、 旅行社产品价格的制定 2、 销售渠道的选择 3、 旅行社产品的促销 4、 产品销售的运作 典型案例 本章小结 关键概念 课堂讨论题 复习思考题 实训题 自测题 四、 旅游服务的采购 学习目标 1、 旅游服务的类型 2、 旅游采购的原则和策略 3、 旅游服务采购的程序与方法 典型案例 本章小结 关键概念 课堂讨论题 复习思考题 实训题 自测题 五、 团体旅游的接待 学习目标 1、 团体旅游接待业务的特点 2、 导游人员的管理 3、 团体旅游接待业务的运行与管理 4、 团体旅游的行李业务 典型案例 本章小结 关键概念 课堂讨论题 复习思考题 实训题 自测题 六、 散客旅游的经营 学习目标 1、 散客旅游产品的类型 2、 票务业务 典型案例 本章小结 关键概念 课堂讨论题 复习思考题 实训题 自测题 七、 旅游投诉与旅游事故的处理 学习目标 1、 旅游投诉 2、 旅游计划变更 3、 旅游事故 典型案例 本章小结 关键概念 课堂讨论题 复习思考题 实训题 自测题 八、 旅游者生病、死亡与旅游保险 学习目标 1、 旅游者生病 2、 旅游者死亡 3、 旅游保险 典型案例 本章小结 关键概念 课堂讨论题 复习思考题 实训题 自测题 九、 旅行社的财务管理 学习目标 1、 旅行社会计核算 2、 旅行社资产管理 3、 成本费用管理 4、 营业收入与利润管理 典型案例 本章小结 关键概念 课堂讨论题 复习思考题 实训题 自测题 附录 自测题参考答案 主要参考书目
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