母乳营养与代谢 - 中国高校教材图书网
|
|
书名: |
母乳营养与代谢
|
ISBN: | 9787565929755 |
条码: | |
作者: |
许雅君 主编
相关图书
|
装订: | 平装 |
印次: | 1-1 |
开本: | 大32开 |
定价: |
¥95.00
折扣价:¥85.50
折扣:0.90
节省了9.5元
|
字数: |
|
出版社: |
北京大学医学出版社 |
页数: |
|
发行编号: | |
每包册数: |
|
出版日期: |
2024-02-01 |
|
内容简介: |
母乳中含有除了蛋白质、脂质和碳水化合物宏量营养素,以及维生素和矿物质等微量营养素外,还含有多种生物活性成分,如细胞因子、母乳低聚糖等。这些分子具有多种作用,包括促进婴儿免疫系统发育,调节肠道微生物群发育等。这些成分也是更多导致母乳喂养优于人工喂养的原因。母乳的成分也不是一成不变的,受很多因素影响,包括不同个体、不同地域、不同泌乳期等。母乳成分的改变会对婴儿产生明确的或其他潜在的影响。本书总结了母乳成分、含量、功能以及相关的研究进展,还介绍了母乳营养物质在人体中的代谢过程,包括消化、吸收,以及生物利用。另外本书除了总结母乳喂养对婴儿的影响外,也结合当前社会情况对人工喂养进行介绍以及对未来的展望。
|
作者简介: |
|
章节目录: |
|
精彩片段: |
|
书 评: |
|
其 它: |
|
|
|