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清华大学社《啤酒与尿布:神奇的购物篮分析》
2008-11-14 15:50:38  来源:清华大学出版社 
 
 《啤酒与尿布:神奇的购物篮分析》订购
 清华大学出版社
 作者:高勇
 图书详细信息:
 ISBN:9787302187271
 定价:38元
 印次:1-1
 装帧:平装
 印刷日期:2008-10-24

 俗话说:“商场如战场”。那是指商人之间的争斗,而这种争斗要通过商品这一道具完成。商品如同它们的主人一样,有不同的个性及命运,而商店的货架是商品展开厮杀的“战场”。有的商品一帆风顺,成功地进入客户手中的购物篮,帮助自己的主人完成了使命;而有的商品在门店中的货架上郁郁寡欢,始终与客户手中的购物篮无缘,最终落得一个被赶下货架、扫地出门的凄惨结局。

 这是一场发生在货架上的战争,商品的命运决定了主人们的命运,于是也就有了成功的商人、失败的商人,同样也就有了人头涌动、生意兴隆的商店,也有了门可罗雀、生意惨淡的商店,这一幕不断上演、永不间断,成为大街小巷永不闭幕的活剧。

 不同的商品决定了不同商店的命运,这点很好理解,可是不能让大家理解的是:开在相同位置的商店,卖的是同样的商品,甚至销售价格也差不多,为什么别人能够活得好好的,自己的商店却每况愈下、最终落得凄凉倒闭的结局?

 可怜之人自有可气之处,商店倒闭的原因很多,不了解客户手中的购物篮,从而失去客户的信赖,是这些商店倒闭的致命伤之一。

 看看零售业老大沃尔玛,曾经雄踞世界500强的第一位,它的成功不是一蹴而就的,“啤酒与尿布”的故事是沃尔玛对世界零售业的巨大贡献。这么说当然不是指沃尔玛成了单田芳一样的说书大师,给大家贡献了一段脍炙人口的经典段子,而是沃尔玛发现了卖场中购物篮的重要性,发现了商品在卖场中的相互关系,而商品之间的相互关系影响了客户手中的购物篮,也就影响了商店的命运,从此沃尔玛的管理重点不再是单个商品,而是整个购物篮。购物篮给沃尔玛展现了一片全新的天地,这就是沃尔玛成为零售业老大的独门秘诀。

 了解到这一切后,不禁让人产生了浓浓的好奇。如果说“啤酒与尿布”的故事不能仅仅当作一个说书的段子,那么这个故事背后到底隐藏了什么样的秘密?开商店的朋友更想知道,怎样在自己门店里也发现一些“啤酒与尿布”的故事,怎样利用这些故事提升自己门店的销售业绩。

 可惜这一切目前没有现成的答案,“啤酒与尿布”的故事是沃尔玛的独门武功,人家关上门自己修炼、自己赚钱,不想和别人分享。到网上搜索一番,除了“啤酒与尿布”、就是“尿布与啤酒”,没半点新鲜的!到书店去找一些相关的书籍看看吧,书架上能够找到的图书又让人摸不着头脑,光是书名就都很吓人,什么“××分析”、“××统计”、“××智能”、“××仓库”、“××挖掘”等等,拿几本硬着头皮看下去,更让人生气了,在一大堆“××模型”、“××公式”、“××算法”、“××曲线”、“××矩阵”的背后,居然还是“啤酒与尿布”和“尿布与啤酒”!

 我曾帮着大批的商店、超市做信息化建设(POS机),一晃也干了十几年,“啤酒与尿布”的故事始终吸引着我。于是尝试学着大师沃尔玛做了一些购物篮分析,居然也小有收获,便将一些经验整理成文刊登在《信息与电脑》杂志,得到了一些读者的欢迎,大受鼓舞之余,就产生了将这些资料整理成书的念头,于是就有了这本书。

 到目前为止,这是国内第一本关于商品购物篮分析的图书。动笔后才知道写书的艰难,收集资料不说,书稿大的修改就有2次。现在才知道一本书的学术性与趣味性难以兼得,我喜欢那些思路缜密、语言严谨的学术类书籍,也喜欢那些轻松点的、能够将一些大道理深入浅出表述出来的书籍,希望这本书可以给大家后者的感觉。

 任何一本书都不可能单靠个人努力奋斗完成,如果没有大量卖场数据及案例的支持,本书中所有的论述将失去基础,也就不会有本书的存在。这里要特别感谢上海某连锁超市公司的崔煜总经理、刘海生经理,以及北京某宠物直购用品商店的各位同仁。另外,由于篇幅所限,本书中借鉴的数据及案例的朋友在此不一一列出,谨在此向他们表示感谢!

 在这里也要感谢上海通方集团公司的各位朋友,没有他们的支持本书是不可能完成的。

 特别要感谢清华大学出版社的编辑人员,在他们的建议下,本书经过两次修改尽量以轻松的文风、以通俗易懂的案例形式讲述购物篮分析的奥妙,这样更容易为读者接受。

 最后要感谢家人对我的鼓励,帮助我最终完成了本书的写作。

 来源:清华大学出版社
本版责编:姜舒
 
 
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