《民国才子舌尖上的爱恋与才思》周小蕾著/北京工业大学出版社2015年1月版/28.00 元/ISBN:9787563941605
民国时代是长衫与战火共同飞扬的时代,生活在这个时代的文人是艰难的,矛盾的,无论是积极入世还是超然出世,他们都很难觅得心灵栖息的家园,天下之大,却没有一处可以安放书桌的地方。
因为他们比别人对生活寄寓着更美好的期待,有着比寻常人更纯粹的心灵,所以也必须承受比别人更多的痛苦和失落。百转千回,生活并不因怅惘而驻足,于是文人才子们将目光投放在“吃喝”二字。
舌尖上的一道道美食也成为对他们经历的一种补偿,对生活的一种改善,因此每个人所钟爱的美味往往与才子们的生活和个性相适应,将才子们的那份才情和对生活的态度表达地淋漓尽致。
鲁迅好酒,似乎在酒精的作用下现实的残酷渐渐褪色,随之而来是未来的鲜亮;张大千执着于鲜味,菜肴过夜则不食,也许这是对他画作精益求精的写照;于右任好天下美食,走四方品佳肴,闲暇时这位大书法家还用墨写的大字抒发对美食的赞叹;郁达夫文字忧郁,许是因为生于江南水乡的缘故,对鱼鲜他十分钟爱。舌尖上的美食拉近那些近乎传奇的民国才子与我们这些看客的距离,看才子们在舌尖上可以做出怎样的学问。
《民国才子舌尖上的爱恋与才思》一书不仅讲民国才子舌尖上的美食那般简单,透过这一个个小故事,读者还会看到才子的另一面,他们同普通人一样,同样有乡愁和国思,同样经历着友情和爱情,甚至会为了生活中这仅有的乐趣亲自下厨。即使生活坎坷,命途多舛,也依然要笑对人生。书中的才子们不仅在文史书画领域大放异彩,他们在生活中的积极乐观态度同样令人钦佩。在浓郁的民国风情背后,才子们的人格魅力是更加珍贵的。
来源:《中国出版传媒商报》2015年3月16日
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