社区支持农业（Community Supported Agriculture,简称CSA），是中国读者还很陌生的领域。CSA中的“社区”不是单纯的地理意义上的居民社区，而是一种社会学概念上的社区，它既容纳了地缘相近的个体，也吸纳政府组织和各式各样的民间团体。CSA中的“农业”，既不是传统意义上的小农经济，也非工业化的大型农业生产。CSA，是一种蕴涵了人文关怀的新型农业生产和生活方式，是一群有着相近价值观和理想的人，为了健康的生活方式、农业的复兴以及土地的未来而共同努力的结果。

    最基本、最常见的CSA模式是：在一定区域范围内，消费者成员和农民提前签订合约，为来年的食物预先付费。成员与农民一起承担低收成的风险，共享丰厚收获的回报，农民会为成员提供最安全、新鲜、有机的食物。

    深入了解之后，会发现CSA是一片让人充满迷人想象的希望“田野”。对于有着浓重田园情结的我来说，我希望CSA能够出现在任何一个城市与乡村。

    因为这种生产方式，可以给消费者带来最佳的满足与呵护，不用担心地沟油、三聚氰胺、塑化剂、苏丹红……侵入你的食物，不用担心各种化学制剂或添加剂超标，消费者完全可以知道自己吃的食物是从哪里长出来的，是由谁负责种植和运送的。更棒的是，人们总是可以吃到原汁原味最新鲜的食物，城市居民不用再为那些苍白无味的超市食物摇头叹气。

    在CSA里，生产者和消费者是紧密结合和频繁互动的，他们能够彼此相识，可以一起劳作和收获食物，无论他们签订了怎样的书面合约，他们之间其实都存在着一个无形的契约（一种相互关心、帮助，为彼此提供所需的契约）。

    有人问我，我的CSA设想是否太理想化了？尤其对于生产力不足、食物紧缺的地区来说，精耕细作的CSA方式，也许为时过早。本书是国内首次引进的有关美国CSA的专著，里面有系统、理性的梳理，充满了大量感性而丰富的实例。书中描述了许多理想主义者的失败经历。不可否认的是，在这个领域积聚了许多具有很强的哲学思辨能力的人，他们正在为理想不断地尝试和努力着。CSA中最吸引我的，也是我认为最具有生命力的地方，便是它对人的身心、植物、动物、土地，以及大自然的一种人文式的终极关怀。书中描写的场景以及传达出来的气息，很有中国山水画的意境，与东方的“天人合一”、“道法自然”的哲学思维相契合。而CSA将东方哲学中很多不可言的东西，以具体的生产和经济行为表现了出来。世界，在经过两百多年的工业革命之后；中国，在经过三十多年经济的快速增长之后，特别需要具有CSA理念的生活方式与经济实践。11840

   《分享收获：社区支持农业指导手册（修订版）》（修订版），伊丽莎白·亨德森　罗宾·范·恩著，中国人民大学出版社，定价：49.00元
 


　　来源：《新华书目报》2012.4.23