9月8日下午，由西北大学出版社出版的《酒的中国地理——寻访佳酿生成的时空奥秘》新书分享会在西安曲江书城文化空间举行。
李寻所著的《酒的中国地理》探索了酒文化的地理分布与时空关系的基本规律，系统阐述了中国酒的起源、酿造技术的演变、地理分布格局的变迁等内容。该书在中国酒文化地理的研究方面具有里程碑的意义。
本次分享会首先由西北大学出版社社长马来介绍该书的出版缘由及该书在文化传承、推广过程中的重要意义。
著名主持人、西安广播电台李朵先生现场朗诵李白《将进酒》，为分享会推高气氛。
分享环节中，作者李寻向现场读者分别介绍了中国白酒十二种香型的主要产地、口感和生产工艺特点，并普及了中国酒的酿造历史，重点阐述了酒的自然与人文地理及酒神精神。
在李寻先生讲解的同时，工作人员为现场听众逐次捧上了国内著名的十二种代表性白酒，请大家品尝并细细品味不同白酒的口感和香型。 分享会的最后一个环节是互动环节，李寻与现场读者进行了多方位的互动，回答了诸如如何推动陕西酒文化产业、如何选择性价比最高的酒、研究酒文化的收获等问题。现场气氛欢快热烈。
随着《酒的中国地理》一书在全国出版发行，由李寻主讲的系列分享活动还将在全国其他城市分期举办。
《酒的中国地理——寻访佳酿生成的时空奥秘》（订购）
来源：西北大学出版社
