中国肥胖预防和控制蓝皮书（第2版） - 中国高校教材图书网
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书名： |
中国肥胖预防和控制蓝皮书（第2版）
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| ISBN： | 9787565936401 |
责任编辑： | |
| 作者： |
王友发 杨月欣 主编
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装订： | 平装 |
| 印次： | 1-1 |
开本： | 大32开 |
| 定价： |
￥160.00
折扣价：￥144.00
折扣：0.90
节省了16元
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字数： |
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| 出版社： |
北京大学医学出版社 |
页数： |
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| 出版日期： |
2026-06-01 |
每包册数： |
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| 国家规划教材： |
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省部级规划教材： |
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| 入选重点出版项目： |
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获奖信息： |
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| 内容简介： |
《中国肥胖预防和控制蓝皮书(第2版)》由中国营养学会组织编写，汇聚了国内外知名专家学者在肥胖研究和预防治疗中的丰富经验，同时参考了国内外相关的最新研究和指南，涵盖个体、群体与公共卫生及政策等多方面内容。在上一版蓝皮书的基础上，本次再版新增5章，共12章，旨在更为全面地反映国内外相关领域的最新进展，并且更好地满足我国肥胖和慢性病防治工作的具体需要。
本书主要内容包括概览，我国肥胖流行现状、影响因素及危害，肥胖的筛查与诊断，肥胖预防和全生命周期控制，肥胖的治疗，肥胖干预项目的实施、督导和评价，肥胖对人口发展与生育能力的影响，中国肥胖防控的卫生资源配置和政策，国际肥胖防控经验，中国肥胖防控最新政策与指南梳理等。特别是介绍了不同人群肥胖的诊断方法、干预流程，以及国内外的最新进展(包括政策和指南等)，提出了适合我国国情、以建立健康生活方式为主的肥胖预防和治疗策略的相关建议。
本书也为我国肥胖防治提供了基于循证医学证据的适宜技术、典型方法和不同层面的政策建议，旨在技术和政策等层面为我国肥胖的预防和治疗提供全面的参考，推动今后的肥胖防治和科研工作。同时，倡导全社会动员和国际交流，遏制肥胖的流行与蔓延，为全球肥胖防控贡献中国力量和智慧。
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| 作者简介： |
王友发 西安交通大学医学部副主任、全球健康研究院院长，中国营养学会肥胖防控分会主任委员。二级教授，国家级高层次人才，西安交通大学国际肥胖与代谢性疾病研究中心主任，中国营养科学界首席专家；中国科技创新2030“癌症、心脑血管、呼吸和代谢性疾病防治研究”重大专项首席科学家和项目负责人。多年入选斯坦福全球前2%顶尖科学家，2025年在营养与膳食子领域全球排名第37名。长期开展肥胖和慢性病防控研究；包括主持一项美国国立卫生研究院NIH资助的儿童肥胖防控国际合作项目。在 JAMA、Lancet 等期刊发表论文400余篇，主编《中国肥胖预防和控制蓝皮书》（2019）等6部专家共识及指南。
杨月欣 中国营养学会理事长、亚洲营养联合会主席。中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员，长期从事营养学研究，主持和参与多项国家科技部重大攻关项目和国际合作课题，就我国食物成分数据库研究与建设、食物血糖生成指数、功能性食品研究、膳食指南工作、国际交流等工作取得开拓性成绩。发表科研论文300余篇，获专利和著作权20余项，出版重要学术著作和教材20余部。
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| 章节目录： |
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| 书 评： |
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