幼儿营养与膳食管理(21世纪高职高专规划教材·幼儿发展与健康管理系列) - 中国高校教材图书网
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书名: |
幼儿营养与膳食管理(21世纪高职高专规划教材·幼儿发展与健康管理系列)
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ISBN: | 978-7-300-28216-9 |
条码: | |
作者: |
张婷婷 刘芳 刘欣
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装订: | 平装 |
印次: | 1-1 |
开本: | 16开 |
定价: |
¥35.00
折扣价:¥31.50
折扣:0.90
节省了3.5元
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字数: |
210千字
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出版社: |
中国人民大学出版社 |
页数: |
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发行编号: | 282169 |
每包册数: |
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出版日期: |
2020-07-06 |
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内容简介: |
本教材以“营养学”为基础,以《中国居民膳食指南》为依据,围绕“营养与膳食管理”的主要内容,分年龄段系统阐述了幼儿营养与膳食管理的相关问题。本教材的特色:1.编写特色。(1)科学性。教材的全部结构体例和内容都有最权威的依据,保证结构体例和内容的科学性。(2)前瞻性。教材的体例包括最新正在实践或即将大力实践的内容,如食育。(3)实践性。本教材除注重相关理论知识的讲解外,还将在每一章节增加实践环节,并提供实践方案,以更好地满足教师的教学需要和学生的专业发展需要。2.教学资源特色。本教材提供PPT课件,同时将通过二维码方式,提供与幼儿营养和膳食管理相关的视频资源,如幼儿进食视频、幼儿教师食育视频和相关微课等。3.编写团队特色。本教材的主编教科研水平较高,2010年工作至今,参编了2部著作,承担了6项省厅级课题,获得各类奖励10余项,拥有实用新型专利一项。与此同时,还参与了学前教育国家级实验教学示范中心建设工作,并负责完成婴幼儿保育实验室和母婴哺育体验室建设工作。4.本教材的主编和其他参编人员绝大部分参与过教材的编写工作。
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作者简介: |
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章节目录: |
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精彩片段: |
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书 评: |
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其 它: |
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