历史是人类的回顾镜头，是人类对事物发展的起源及其在进化过程中遗留痕迹的记载。历史启发了新的思想、新的发明、新的需要、新的解决问题的方式和方法、新的工具和新的制度。科学史是自然科学与人文科学之间的桥梁，能使公众获得自然科学的整体形象，也能在推进素质教育和通识教育方面起到巨大的作用。

　　2009年出版的《世界科技发展史》简要条目中，其起始事件是10万年前火的利用和石 制的工具。查阅其中始于1850年的“孟德尔在植物遗传学上的实验”、止于1995年的“人类基因组计划”的54个事件条目，尚未见列入了毒物事件的内容。始于1992年的《中国科学技术史》的编撰工作，至2016年已出版的30卷，其中在分科专史类中也尚无毒物史的内容。

　　毒理学史的研究包含世界毒物史、毒理科学发展史和毒物文化史等内容，它是毒理学的重要组成部分。毒理学史的研究表明，人类为寻找食物而与毒物的斗争，为与毒物引起的中毒和灾害的斗争，以及为创造安全生产和宜居生活条件的斗争，都是一个永恒的主题。

　　中国毒理学会自1993年成立，就很重视毒理学史的研究。1994年，学会理事长吴德昌院士和副理事长宋书元研究员亲自听取了史志诚教授关于开展毒理学史研究的设想与建议。1995年5月4日经中国科协批准，10月31日经国家民政部登记注册正式成立了毒理学史专业委员会。截止到2011年，该专业委员会已举办了9次规模较大的学术交流活动。这些活动提出了应对突发毒性灾害的建议，向国家提出了防止有毒有害生物入侵的建议，提出了建立“林则徐纪念馆”的建议。与此同时，积极组织同行开展毒理科学史的研究，编辑和出版毒理学史的书刊，面向公众普及宣传毒理学知识。

　　鉴于研究毒物史和毒理科学史的重要性，中国毒理学会毒理学史专业委员会主任委员史志诚教授著有《毒物简史》，并于2012年由科学出版社出版，此书得到了医学、毒理、生物、生态、史学各界同仁的好评。史志诚教授是西北大学生态毒理研究所所长，是中国毒理学会第四届副理事长（2005—2008）和荣誉理事长（2008—），第1-3届毒理学史专业委员会主任委员（I995—2004）。他于2013年获中国毒理学会的“学会贡献奖”。这次，史教授又组成了有 60多位专家参与的团队，依托西北大学生态毒理研究所的藏书和万余篇相关文献，编撰了这部《世界毒物全史》（百卷本）。《世界毒物全史》的出版将是中国毒理学界的一件盛事。

　　承蒙史志诚主编的厚待，借助于他馈赠的光盘，我有幸于近期初读了该书的全文，深感如同享受了一顿“知识的大餐”。这部巨著的特点是：

　　编撰团队强势。史志诚教授组织的《世界毒物全史》编委会委员来自医药、环境、畜牧、农林和文博界等专业约30个院校和科研单位。承担各册主编的59位专家，来自医药领域的占22位（37%），环境和畜牧领域的各占11位（各19%）。中国毒理学会的专家担任了16卷的主编。令人钦佩的是，100卷中有55卷是由史志诚教授独立任主编完成的；29卷是由他领衔和相关的专家共同完成的。同时，他负责全书的统稿审校工作，足见编委会的专家潜心研究之精神，艰辛无畏之品格。

　　时间跨度漫长。该书介绍的毒物史，说明毒物的历史与人类的历史一样久远。毒药的历史可追溯到公元前4500年以前。20世纪初进入工业化时代后，更有大量的有毒化学品问世，人类与毒物的博弈自古以来一直延续至今。令国人欣慰的是，该书第十册《毒物史名人传记》的第92—99卷介绍的在漫长历史中为追求人类健康和建立无毒生活而做出卓越贡献的102位人物中，35位来自华夏大地。

　　覆盖领域宽阔。《世界毒物全史》覆盖的领域涉及环境、农林、畜牧、医药、劳保和文博等。它与中国毒理学会下设的多个专业委员会的研究领域相对应；这些专业委员会的核心名称是：工业毒理、食品毒理、药物依赖性毒理、饲料毒理、环境与生态毒理、生物毒素毒理、兽医毒理、军事毒理、放射毒理、中毒与救治、药物毒理与安全性评价、毒理学史等。

　　毒物类别齐全。《世界毒物全史》论述了重要有毒植物、重要有毒动物、有毒细菌和霉菌、有毒矿物和元素、放射性物质、有毒无机化学物、有毒有机化学物、成瘾和致幻毒物、生物战剂和生态毒物等相关的历史。它涉及了毒理学领域内上述众多的分支学科。

　　思考正反两面。《世界毒物全史》在介绍毒物管理的历史事件同时，依据“剂量区分毒物和药物”的论断，还介绍了毒物的利用及其相关产业开发的历史，它有利于提升公众对毒物两重性的科学认知能力。特别是充分利用毒物的“药效性”，发展相应的养殖业和一些研发利用毒素的产业，化毒为利，有效地推动了社会的经济发展。

　　重视文化现象。《世界毒物全史》介绍了伴随毒物学发展而出现的与它有关的文化史，这些文化史涉及人类生活中不可缺少的烟和酒，涉及蛇、蟾蜍、蜘蛛、蝎子、蜈蚣、蜜蜂、蚂蚁、斑蝥、河豚等有毒动物的食用价值。《世界毒物全史》介绍了利用文学艺术、邮票、博物馆、纪念馆等载体而充分展示的文化现象，反映了人类追求健康生活的强烈愿望。

　　篇幅容量巨大。《世界毒物全史》分10册，每册10卷，共100卷，全书达500余万字，含3000多幅图片:它的篇幅约五倍于2012年出版的《毒物简史》，可谓是一部巨著。这部具有丰富内涵的展示世界毒物历史的长卷，是我国科技史学界的一座史学丰碑。已知国内已出版的《中国科学技术史》各分卷（每分卷为一分支学科）的篇幅仅为60万—100万字。

　　现实意义突出。《世界毒物全史》介绍了历史上不同类型的毒性大案，如毒物恐怖案、施用毒物自杀案、毒杀大案、食物中毒案、药物与农药中毒案、毒酒中毒案、贩毒大案、核材料走私案、名人意外中毒事件、历史中毒悬案，以及重大毒性灾害。这对有关部门做好食品与药品管理、烟草管理、酒政管理、有毒化学品管理、核材料管理、环境毒物污染管理、毒品管理和有毒生物安全管理，反恐怖以及处置突发性毒性灾害有重大的现实意义，起到以史为鉴，嘉惠未来，防患于未然的作用。

　　古人曰：“江山代有才人出，各领风骚数百年。”《世界毒物全史》的出版反映了中国在毒物史研究领域中“有才人出”，这部《世界毒物全史》在国内外的发行定将显示其久久“各领风骚”。我深信，这将是每位进入《世界毒物全史》这个含人类大量智慧的宝库并面对浩瀚知识的巨著时共同的心情。

　　2016年7月1日于北京

　　作者介绍

　　叶常青，研究员。1933年生于上海市。1956年毕业于中国医科大学，后分配至军事医学科学院。一直从事放射毒理与防护研究。曾任研究室主任、研究所学术委员会主任，硕士生与博士生导师。1999年退休后被聘为研究所学术顾问。1993年获军队科技进步奖一等奖，1995年获国家科技进步奖二等奖。1993年开始享受政府特殊津贴。曾荣获三等功两次。曾任卫生部放射卫生标准专业委员会委员、副主任委员和顾问。中国毒理学会副秘书长、秘书长、理事长和顾问。曾担任国家自然科学基金申请项目、国家科技成果奖评议人，以及国务院学位委员会评议专家组成员。曾担任国内7份杂志编委。2000—2016年起草8项国家职业卫生标准，已发布6项。发表文著300余篇，主编专著《放射性肿瘤的判断——科学基础和损害赔偿》（2007）、《核试验环境辐射与人类健康》（2009）、《核生化突发事件心理效应及其应对》（2011）等。

来源：西北大学出版社