旅游心理学(第7版) - 21世纪新概念教材·换代型系列·高职高专旅游与饭店管理专业教材新系 - 中国高校教材图书网
内容简介: |
本书自1999年出版以来至今已经整整二十年。在这期间,本书在广大读者的支持下多次再版,现在的版本为第七版。总结这二十年来的研究和写作经验,我们由衷地体会到,不断地在实践中发现新现象和新问题,不断地追赶学术前沿,不断地扩大自己的知识边界,是使一部著作能够历久弥新的重要条件。因此,为了能更好地落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010—2020年)》和教育部新近发布的有关高等职业教育的文件精神与要求,同时也为了能够更好地服务新老读者,本版在充分继承第六版优势的基础上,又着力突出了以下特色: 1.进一步提升了高职高专教育的人才培养目标定位。新版教材在结构和内容上,都向着“培养高等职业复合型专业人才”的目标做出了更进一步的努力,具体体现在增加了很多跨学科的原理和知识,更有助于培养学生的宏观思维。 2.进一步扩展了“职业学力”建构的基本内涵。为响应和落实习近平总书记自党的十八大以来的系列讲话精神,明确回答“为谁培养人,培养什么人,怎样培养人”这一教育的根本问题,新版教材进一步增加了“职业学力”中的“职业道德”部分内容,使社会主义核心价值观能够更加深入学生头脑,同时使他们能够更好地利用自己的专业知识为新时代社会主义现代化事业服务。 3.进一步优化了教学内容。新版教材删除了一些较为陈旧的案例,同时增添了更有时代特色、更有趣味性的案例。此外,在充分保留旧版教材知识和原理的基础上,又增添了很多新知识和新原理,确保在学术上的前沿性。 4.进一步提高了教材的实用性。在保障学术水平的前提下,新版教材着力提高了实用性知识的介绍,增加了“旅游服务中的沟通”这一重要内容,并进一步将经验和理论结合起来。
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章节目录: |
第1章 旅游心理学概述/ 学习目标/ 1.1 旅游心理学的研究对象和研究内容/ 1.2 旅游心理学的研究方法/ 1.3 研究旅游心理学的意义/ 本章概要/ 基本训练/ 第2章 旅游知觉/ 学习目标/ 2.1 旅游知觉概述/ 2.2 旅游中的社会知觉/ 2.3 旅游者对旅游条件的知觉/ 本章概要/ 基本训练/ 第3章 旅游动机/ 学习目标/ 3.1 动机概述/ 3.2 旅游者的旅游动机/ 本章概要/ 基本训练/ 第4章 旅游者态度/ 学习目标/ 4.1 态度概述/ 4.2 态度与旅游行为/ 4.3 旅游偏好/ 4.4 旅游者态度的改变/ 本章概要/ 基本训练/ 第5章 旅游者人格/ 学习目标/ 5.1 人格概述/ 5.2 旅游者的人格特征与旅游行为/ 本章概要/ 基本训练/ 第6章 旅游者情绪情感与体验/ 学习目标/ 6.1 情绪情感与积极情绪体验/ 6.2 旅游者的情绪和情感/ 6.3 旅游体验/ 本章概要/ 基本训练/ 第7章 旅游者消费决策/ 学习目标/ 7.1 购买决策概述/ 7.2 旅游者的购买决策过程/ 本章概要/ 基本训练/ 第8章 旅游行业服务心理/ 学习目标/ 8.1 客人的需求心理/ 8.2 前厅服务心理/ 8.3 客房服务心理/ 8.4 餐厅服务心理/ 8.5 旅游商品服务心理/ 8.6 旅游者投诉心理/ 本章概要/ 基本训练/ 第9章 旅游服务中的人际沟通/ 9.1 人际关系概述/ 9.2 影响人际关系的因素/ 9.3 沟通/ 9.4 影响旅游服务沟通效果的心理因素/ 9.5 旅游服务沟通的方式和载体/ 9.6 旅游服务中的良性沟通与冲突处理/ 本章概要/ 基本训练/ 主要参考书目/
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