酒店管理概论 (第3版) - 中国高校教材图书网

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酒店管理概论 (第3版) - 中国高校教材图书网

	书名：	酒店管理概论 (第3版)
	ISBN：	978-7-5637-3624-9	条码：
	作者：	陈明相关图书	装订：	平装
	印次：	1-1	开本：	大32开
	定价：	￥33.00　折扣价：￥31.35 折扣：0.95 节省了1.65元	字数：
	出版社：	旅游教育出版社	页数：
	发行编号：		每包册数：
	出版日期：	2017-06-01
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内容简介：
本书共分三个部分，第一部分为基础理论，第二部分是职能管理，第三部分是业务管理。全书共十章内容，既有鲜活的案例，也有合作酒店提供的照片，更有最新的数据和信息、资料，使人耳目一新，是一本指导性较强的专业教材。
作者简介：

章节目录：
第一部分基础理论第一章酒店业概述第二章酒店管理理论第三章酒店组织与制度管理第二部分职能管理第四章酒店主要职能部门管理第五章酒店后勤保障管理第六章酒店营销管理第七章酒店信息管理第三部分业务管理第八章酒店主要接待部门管理第九章酒店质量管理第十章危机管理
精彩片段：

书　　评：

其　　它：
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