私房菜谱·开胃菜(彩版) - 私房菜丛书 - 中国高校教材图书网
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书名： |
私房菜谱·开胃菜(彩版)
私房菜丛书
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| ISBN： | 978-7-5624-4341-4 |
条码： | |
| 作者： |
鞠庆
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装订： | 平装 |
| 印次： | 1-1 |
开本： | 大24开 |
| 定价： |
￥22.00
折扣价：￥20.90
折扣：0.95
节省了1.1元
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字数： |
133千字
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| 出版社： |
重庆大学出版社 |
页数： |
124页
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| 发行编号： | |
每包册数： |
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| 出版日期： |
2008-01-26 |
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| 内容简介： |
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| 作者简介： |
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| 章节目录： |
清朗篇 荤菜无辣
无油双脆/2
五香鲜肫/5
吞拿手饼/8
当归牛肉/11
芒果鲜虾/14
三杯马面鱼/17
烟熏鸡翅/20
玫瑰香鸡/23
一锅糟/26
盐水鸭两吃/29
红酒鸡丝/32
韭黄肚丝/35
快意篇 荤菜含辣
慢醉花甲/40
泰式沙拉/43
炝拌螺蛳/46
跳水牛蛙/49
椒麻腰柳/52
肉末豇豆青春版/55
辣椒香肠/58
干椒鸡肝/61
老干妈烧蚝/64
灵动篇 素菜无辣
虾油干丝/68
果酱藕片/71
金针萝卜/74
荷叶杂菇/77
话梅黄豆/80
姜醋蒜苗/83
菊花黑耳/86
焖油麦菜/89
土豆布丁/92
蜜糖苦瓜/95
灿烂篇 素菜含辣
韩拌三丝/100
速炝瓜条/103
鲜姜通菜/106
杯盏皮蛋/109
空心银丝/112
生辣白菜/115
辣土豆丝/118
两生花/121
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| 精彩片段： |
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| 书 评： |
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| 其 它： |
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