运营管理新概念与案例(Operations Management: Contemporary Concepts and Case) - 物流经典译丛 - 中国高校教材图书网
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书名： |
运营管理新概念与案例(Operations Management: Contemporary Concepts and Case)
物流经典译丛
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| ISBN： | 7-302-06502-0 |
责任编辑： | |
| 作者： |
［美］Roger G.Schroeder 著 张耀平 杨玲莉 谢忠民 阮笑雷 译
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装订： | 平装 |
| 印次： | 1-1 |
开本： | 16开 |
| 定价： |
￥48.00
折扣价：￥45.60
折扣：0.95
节省了2.4元
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字数： |
707千字
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| 出版社： |
清华大学出版社 |
页数： |
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| 出版日期： |
2003-06-02 |
每包册数： |
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| 国家规划教材： |
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省部级规划教材： |
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| 入选重点出版项目： |
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获奖信息： |
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| 内容简介： |
本书主要讲解运营决策对企业的影响，给出了企业在运营管理中可以参照应用的许多方法，十分强调交叉功能决策的重要性。根据本书的定义，运营就是把输入转换为输出的转换系统。书中从四个方面——流程、质量、生产能力和库存，把运营决策的各个方面有机地组织到一个统一的框架内，力求使读者容易理解并掌握决策角色和运营的职责，运营和其他功能的关系，如市场营销和财务等。本书兼顾服务型企业和制造业企业。
全书各章都贯穿着运营管理的概念，最后给出19项案例研究，目的是为了加强问题求解技术和说明中所提到的概念，这些案例都是管理方面的经典案例，其中一些来自哈佛商学院和Darden学院的案例集。该书还为一般经营和运营管理专业学生提供了大量生动有趣的材料，每一章中都有关于交叉功能决策的论述和案例，并附有课堂练习题。
本书既可作为MBA、研究生教材，同时对企业管理人员来说也是很好的提高运营管理水平的实务操作指南。
本书重点阐述全球运营、供应链管理、虚拟运营、约束理论、ERP、新技术、竞争战略、便捷制造业和客户群。同时涵盖传统话题，如流程设计、服务、质量管理、JIT、库存控制和工序安排等。运营决策对企业的影响，尤其强调跨职能（交叉）功能决策。本书为学习应用运营管理的读者提供了翔实的材料，并提供了一个观察学习当前和未来经营管理的独特视角。本书从流程、质量、生产能力和库存四个方面，把运营决策的各个方面有机地组织到一个统一的框架内。力求使读者理解决策的角色和运营的职责，运营与其他功能的关系。本书内容新颖，全书17章都贯穿着现代运营管理的理念。最后呈现给读者19项案例，这些案例研究，来自哈佛商学院和Darden学院的案例集。本书每章都有“运营典范”点评，用来说明先进的典范企业最新的运营实践。相信本书的研究成果和一些经典案例，会使读者对运营管理的新概念加深理解。
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| 作者简介： |
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| 章节目录： |
第一部分引言
第1章运营功能2
1.1运营管理定义3
1.2美国比萨饼店的决策 4
1.3运营决策框架7
1.4交叉功能决策8
1.5系统化运营10
1.6新运营主题12
1.7要点14
学生上网练习14
讨论题15
参考文献15
第2章运营战略17
2.1运营战略模型18
2.2运营目标重点22
2.3运营目的23
2.4关联战略24
2.5运营中的新战略25
2.6集中运营26
2.7全球范围的运营28
2.8要点29
学生上网练习30
讨论题30
参考文献31
第3章产品设计33
3.1新产品引进战略34
3.2新产品开发过程35
3.3交叉功能产品设计37
3.4质量功能配置38
3.5价值分析41
3.6模块化设计42
3.7要点43
学生上网练习44
讨论题44
参考文献45
第二部分流 程 设 计
第4章流程选择48
4.1产品流特征48
4.2按顾客订单分类53
4.3流程选择决策56
4.4产品流程战略58
4.5交叉功能决策60
4.6要点62
学生上网练习62
讨论题63
参考文献64
第5章服务流程设计65
5.1定义服务66
5.2服务产品组合67
5.3服务保证68
5.4服务周期69
5.5客户接触70
5.6服务矩阵71
5.7雇员与服务73
5.8要点76
学生上网练习77
讨论题78
参考文献79
第6章技术选择80
6.1技术与管理者81
6.2计算机集成制造81
6.3未来办公与服务88
6.4企业资源计划（ERP）系统92
6.5技术选择93
6.6要点94
学生上网练习95
讨论题95
参考文献96
第7章流程分析98
7.1系统思想98
7.2经营流程观99
7.3流程图分析100
7.4物料流分析101
7.5信息流分析106
7.6应用流程分析108
7.7经营流程再造109
7.8要点112
学生上网练习113
讨论题113
问题114
参考文献114
第三部分质量
第8章管理质量118
8.1质量定义119
8.2质量计划、控制与改进122
8.3质量领袖125
8.4ISO 9000标准129
8.5“马尔科姆—鲍德里奇质量奖”（Malcolm Baldrige Award）129
8.6质量和财务业绩 132
8.7为什么有些质量改进努力会失败135
8.8要点136
学生上网练习136
讨论题137
参考文献138
第9章质量管理与改进140
9.1质量管理系统的设计142
9.2过程质量管理143
9.3属性控制145
9.4变量控制146
9.5使用控制图148
9.6连续改进148
9.7质量管理方法在工业中的应用153
9.8要点156
学生上网练习156
例题157
讨论题159
习题160
参考文献163
第四部分生产能力和工序计划
第10章供应链管理166
10.1定义和术语168
10.2系统交互作用169
10.3供应链内部协作172
10.4供应链测评174
10.5结构的改进176
10.6基础设施改善178
10.7虚拟供应链179
10.8要点180
学生上网练习181
讨论题181
参考文献183
第11章预测184
11.1一种预测框架185
11.2定性预测方法187
11.3时间序列预测法188
11.4移动平均法189
11.5指数平滑法191
11.6预测误差193
11.7优先时间序列预测195
11.8因果预测法196
11.9选择预测方法198
11.10要点200
学生上网练习200
例题201
讨论题203
习题203
参考文献205
补充材料：高级方法206
第12章设施及其综合计划212
12.1设施决策213
12.2设施策略213
12.3综合计划定义218
12.4计划选择219
12.5基本微略221
12.6综合计划成本222
12.7成本计算案例223
12.8要点227
学生上网练习228
例题228
讨论题234
习题235
参考文献241
补充材料：数学模型242
第13章运营安排245
13.1批次安排246
13.2甘特图246
13.3限定能力计划249
13.4调度规则251
13.5无限生产能力负荷254
13.6计划和控制系统256
13.7要点258
学生上网练习259
例题259
讨论题262
习题262
参考文献264
第14章项目安排266
14.1目标与效益背反267
14.2项目的计划与控制267
14.3工序安排法268
14.4时间为常量的网络271
14.5优先图表法274
14.6PERT和CPM法277
14.7项目管理概念的使用278
14.8要点279
学生上网练习280
例题280
讨论题282
习题282
参考文献285
第五部分库存
第15章独立需求库存288
15.1库存的目的290
15.2库存成本构成291
15.3独立需求与非独立需求292
15.4经济订货量293
15.5连续测评系统296
15.6定期测评系统300
15.7将P系统、Q系统应用于实践303
15.8ABC库存管理306
15.9要点307
学生上网练习308
例题309
讨论题311
习题312
参考文献314
补充材料： 高级模型315
第16章物料需求计划319
16.1MRP系统的定义320
16.2MRP与订货点系统323
16.3MRP案例324
16.4MRP要素328
16.5运营MRP系统332
16.6成功的MRP系统334
16.7要点337
学生上网练习337
例题338
讨论题340
习题340
参考文献345
第17章准时制346
17.1JIT理念346
17.2JIT系统的要素348
17.3稳定主进度安排351
17.4看板系统353
17.5减少生产准备时间和批量355
17.6设备及布局图356
17.7对工人的影响357
17.8供应商358
17.9JIT的实施359
17.10MRP与JIT的比较360
17.11从JIT到基于时间的竞争361
17.12要点363
学生上网练习364
例题364
讨论题365
习题366
参考文献367
第六部分案 例 研 究
引言370
Shipper公司370
FHE公司374
流程设计379
东方齿轮公司379
National自行车工业公司：客户群战略的实施384
Plas技术公司398
DMI公司的外勤分部405
质量410
Hank Kolb——质量保证主管410
美国联邦快递公司(FedEx)413
解冻的匈牙利鲶鱼425
Bayfield制浆公司427
生产能力和工序安排430
Merriwell箱包公司430
Obermeyer有限公司433
PM零配件分部448
草王公司（Lawn King）452
世界工业研磨剂公司457
库存460
联合电子公司460
南特罗分销公司（Southern Toro Distributor，Inc）466
Plus玩具公司474
美国婴儿车公司479
附录A标准正态分布图487
附录B随机数表489
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| 精彩片段： |
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| 书 评： |
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| 其 它： |
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