《稻米，比珍珠更珍贵》（订购）

匡松 著

西安电子科技大学出版社

2022年9月出版

彩色印刷

　　中国是世界上水稻种植历史最悠久的国家，是栽培稻、稻作农业和稻作文化的发源地，是稻米飘香的源头。中国先民开创的稻作农业彪炳史册，树立了中华稻作文化自信。

　　本书共包含7个部分：追根朔源、立春前后、春耕春播、初夏插秧、稻花飘香、丰收在望、颗粒归仓。

　　首先对稻米追根朔源，介绍了中国先民驯化和种植水稻悠久的历史，创造了令人叹为观止的稻作文明。这是中华民族永远的辉煌。我们的文化自信从何而来？一粒小小的稻米就能给出一个伟大的答案。

　　后面六个部分，作者以中国农历二十四节气为时间刻度，细致观察并记录了一粒种子脱胎换骨的变化，陪伴一株水稻度过了她圆满而精彩的一生，经历了她的一个生命轮回。同时介绍了以袁隆平院士为代表的科学家所创造的中国杂交水稻科技科研成果，和中国杂交水稻对国人乃至人类做出的巨大贡献。

　　本书采用了大量摄影作品和绘画，精彩而生动地展现了水稻的一生。以灵动而美好的文字，把水稻知识融入到深切的自然感悟中，真实记录了劳动者的劳作和生活，富有创意、诗意和人文温度，读来令人感动。

来源：西安电子科技大学出版社