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评复旦大学出版社《洪昭光“健康圣经”大颠覆》

肖苏

2008-06-23 09:34:09 来源：复旦大学出版社

不同的时期会顺势催生出不同的文化现象与社会风潮。而每一种浪潮都可以找到属于它的文化符号和聚焦人物。这个人物，可能是90年代初以《文化苦旅》正式亮相文坛的余秋雨，也可能是用一本《健康圣经》改变了千家万户餐桌的洪昭光。

每个人囿于自身知识的局限，都在不同程度上需要其他领域的专业人士给我们以合理的建议，帮助我们更好的生活，这一点，对于越来越注重生活品质的国人来讲显得尤为迫切。大众往往很容易被一种主流意识所裹挟，然而事事都给出定论，尽管的确可以让我们在做判断时感到很轻松，却由于缺少了反思的过滤而使“从善如流”最终滑入“盲目跟风”的境地。再加上如果跟的这阵风与人的身体健康息息相关，就更不能不使我们放缓脚步，对之反复思量。洪昭光是著名的心血管专家和营养保健专家，其见解能够得到广大读者与听众的认同和身体力行的坚持，必然有它合理可取的一面。可是，那些简单划一的口号式的“健康一二三”也往往让人疑惑，难道如此大而化之就能解释自然界和人体纷繁复杂的现象与奥秘吗？将艰深的理论抽繁去简，使之能够普适于大众是有很必要的，可如果被老百姓囫囵吞枣的加以理解并长期遵循以致成为一种习俗在每个家庭代代流传，并行不悖，可能结果并不那么让人愉快。

错误的理论一旦成为习俗，你会发现改变它是如此的艰难，就像“地球是圆的”这一理论甫一出现，对当时的人们而言是多么的难以接受。不相信？不如翻翻潘朝曦先生的新作《洪昭光“健康圣经”大颠覆》，或许你会感到自己的认知每十分钟即遭到一次挑战。潘先生此次向洪昭光公然开炮，坦言自己心下惴惴，因为洪昭光先生已经占据养生学的主流态势，站出来批其谬误无异孤军奋战，然而知识分子捍卫真理的热忱迫使自己出来讲话，即使声音很快被淹没，效果不尽如人意，于他也算尽到了一份责任。

潘朝曦先生是我国著名中医学家，师从当代中医泰斗张伯臾教授五年，尽得心传。现任上海中医药大学教授，上海名医特诊部特邀专家，上海中医药大学研究生院导师，上海中医药大学中医文化研究室主任。如此深厚的医学背景和功力，潘先生许是过谦了，以他言辞的分量在现今全民皆养生的“洪”流中掀起轩然大波也未可知。

潘朝曦先生在自己的书中有破有立，一一指出洪昭光著作中的不妥之处，加以理性分析，最后提出并建立了自己的养生理论体系。这对于我们老百姓而言自然是一件好事情。绝对的真理是很难，也是不可能的。我们需要争论，需要怀疑，需要多些弹性得来理解自己的生活。当然，如果你发现太多的争论让你无从选择，反而成为你的负担的话，那就统统忘掉他们！你今天想吃些什么？问问自己的内心吧。

来源：复旦大学出版社

本版责编：姜舒

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