《舌尖上的毒——酷农解密食品安全》

　　揭露中国黑食品加工的罪行

　　曹永胜著

　　中国人民大学出版社

　　2012年12月

　　何时不再为吃担忧？

　　中国的饮食文化博大精深，舌尖上的美味带给人无穷的享受。然而近年来，食品安全问题层出不穷，人们对我们的餐桌忧心忡忡。为了增强人们的防范意识，孙焕平，一个来自周恩来故乡江苏淮安的普通农民，踏上食品安全的宣传之路。这本书以纪实的方式，记述了他的不平凡的经历和饱含酸甜苦辣的心路历程，激发我们对造成食品安全危机的多重因素进行思考。

　　来源：中国人民大学出版社