企业流程管理 - 物流经典译丛 - 中国高校教材图书网
| 内容简介： |
本书提出了崭新的企业流程管理(MBPF)理念，不但完整地介绍了MBPF的基本概念，还详细介绍了其应用的方法，并给出了翔实的案例。该书共10章内容，重点研究企业生产运营管理诸如流程管理和战略、关键的流程绩效衡量指标，尤其是对流转时间、流转率和库存等影响流程绩效财务指标的运营指标进行了极具价值的分析。同时，本书也是作者对企业流程管理方法的一个总结，目的是说明管理者如何计划和控制流程结构和流程驱动力，以实现企业所希望的绩效。附录中的一些概率和统计的背景资料更能使读者加深对流程概念的理解。
该书适合大专院校管理以及各种技术专业本科生、研究生作为教材，也可供企业实际工作者参考学习，丰富翔实的案例使得本书更适合于MBA教学。
该书是作者对企业流程管理方法的一个总结。附录中的一些概率和统计的背景资料，使读者对流程概念的理解亦很可贵。
本书还附有一个学生版的模拟软件流程模型。流程模型能够被用来设计、模拟提供了新的思路。本书体系完整，不但完整介绍了MBPF的基本概念，还介绍了其方法的应用，并给出了翔实的案例，对于读者认识和了解MBPF的概念，并应用这种理念去解决问题有很大的帮助。对更注重实务操作的读者亦会有所帮助。本书的目的是说明管理者如何计划和控制流程结构和流程驱动力以实现所希望的企业流程业绩。应该说，这本著作是近年来国内外研究企业流程管理的内容丰富、观点新颖独特并且具有实践意义的研究成果，是值得研究、从事或关心企业流程的有关人士认真阅读的。
框架清晰，结构严谨，资料翔实是本书的一大特点。每一个章节之前有学习目标和导言，对各部分的内容进行简要的探讨，说明内容之间的联系。在每一章的最后有相应的问题，有利于读者加深对所学内容的理解。全书的编排简洁，图文并茂，难度适中，有利于具有不同知识基础的读者阅读。
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| 作者简介： |
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| 章节目录： |
前言Ⅶ
流程表 ⅩⅥ
第一部分 流程管理与战略
第1章 产品、流程与绩效2
1.1引言2
1.2组织的流程观3
1.3产品6
1.3.1产品特征6
1.3.2产品类型：商品与服务8
1.4流程8
1.4.1流程特征8
1.4.2流程的体系结构或“类型”：独立工作车间与流水线车间9
1.5绩效11
1.5.1评价的重要性：事实管理11
1.5.2评价的类型：外部与内部11
1.5.3评价的类型：财务与运作13
1.6流程规划与控制14
本书概述14
思考题15
参考文献15
第2章 运营战略与管理16
2.1引言16
2.2战略层次18
2.3战略配合20
2.4集中运营21
2.5匹配产品与流程23
2.6战略定位和运营效力24
2.7战略和流程管理的演进27
下一步是什么？29
思考题30
参考文献30
第二部 分流程评价
第3章 流程运作指标评价32
3.1引言32
3.2流程流转率（生产速度）33
3.3流程流转时间35
3.4库存35
3.5流程的流转率、流转时间和库存之间的关系37
3.6案例39
3.6.1物料流39
3.6.2客流39
3.6.3工作流39
3.6.4现金流40
3.6.5现金流（应收账款）40
3.6.6MBPF金融机构40
3.6.7损益表和明细账43
3.7库存周转率（周转比率）49
3.8什么是一次改进49
思考题51
参考文献52
第4章 流程流转时间分析53
4.1引言53
4.2流程图54
4.3流程流转时间评估56
4.3.1理论流转时间58
4.3.2平均流转时间和流转时间效率59
4.4关键路径法63
4.4.1计算EST和EFT64
4.4.2计算LFT和LST64
4.5管理流程的理论流转时间66
4.5.1减少关键路径的工作量66
4.5.2从关键路径上移走工作67
4.6管理流程流转时间的方法68
思考题69
参考文献71
第5章 流转率和产能分析73
5.1引言73
5.2资源和资源集合73
5.2.1单位工作量74
5.2.2工作批量75
5.2.3规划可用时间75
5.3流转率衡量指标76
5.3.1理论产能76
5.3.2吞吐量和产能利用率77
5.4产品组合对一项流程的理论产能和收益率的影响80
5.4.1产品组合的单位工作量80
5.4.2产品组合的理论产能81
5.4.3最优盈利能力83
5.4.4实现最优产品组合的基本做法84
5.5影响流程产能的其他因素85
5.5.1净可用时间85
5.5.2一项流程的有效产能86
5.5.3产品组合对净可用时间的影响87
5.5.4比较87
5.5.5提高流程产能88
5.6提高理论产能88
5.6.1降低瓶颈资源集合的单位工作量89
5.6.2增加瓶颈资源的工作批量90
5.6.3增加瓶颈资源的单位数量90
5.6.4延长瓶颈资源的规划可用时间91
5.7管理流转率的方法92
思考题92
参考文献94
第6章 库存分析95
6.1引言95
6.2库存储备和波动96
6.3批量采购（加工）99
6.4库存成本101
6.5库存收益103
6.5.1规模经济103
6.5.2产量和产能稳定104
6.5.3缺货预防104
6.5.4价格投机104
6.6最优周期库存和规模经济105
6.6.1采购或生产的固定成本：经济订货量（EOQ）105
6.6.2价格折扣：提前购买109
6.6.3平滑生产能力111
6.7提前周期对订货决策的影响111
6.8管理库存的方法113
思考题114
参考文献116
附录 提前购买数量的计算116
第三部分 流程的可变性
第7章 流程变动的管理：安全库存120
7.1引言120
7.2需求预测和预测失误121
7.3安全库存和服务水平122
7.3.1服务水平衡量指标123
7.3.2不断评定再订货点的政策123
7.3.3既定安全库存下的服务水平125
7.3.4既定服务水平下的安全库存127
7.4最优服务水平：书报经销商的难题129
7.5提前期内需求变动134
7.5.1固定的补充提前期134
7.5.2补充提前期的变动135
7.6合并库存137
7.6.1物料集中137
7.6.2集中和合并库存的原理140
7.7通过延迟供应缩短预测时间142
7.8减少安全库存的方法143
思考题143
参考文献145
第8章 流程变动的管理：安全产能146
8.1引言146
8.2服务流程和绩效评估指标148
8.3排队流程中的延迟和拥挤152
8.4流程绩效的驱动因素154
8.5变动对平均流程绩效的影响159
8.6利用率对平均流程绩效的影响160
8.6.1到达速度和服务时间对平均流程绩效的影响161
8.6.2服务人员数量对平均流程绩效的影响162
8.7缓冲产能对平均流程绩效的影响165
8.8产能投资决策167
8.9产能和需求的同步169
8.10流程绩效的变动170
8.11管理顾客的感受和期望173
8.12管理服务运营中流转时间的方法174
思考题174
参考文献178
附录有限缓冲产能指数分布公式178
第9章 流程变动的管理：流程控制及其能力180
9.1引言180
9.2绩效变动181
9.3对变动的分析182
9.3.1对照表183
9.3.2帕累托图183
9.3.3直方图184
9.3.4趋向图186
9.3.5多变量图187
9.4流程控制189
9.4.1反馈控制原则189
9.4.2变动的类型和成因190
9.4.3控制约束政策192
9.4.4控制图193
9.4.5因果图197
9.4.6散布图198
9.5流程性能评估198
9.5.1满足规格的产出比率199
9.5.2流程性能比率：CPK和CP200
9.5.3六西格玛质量标准201
9.5.4性能和控制202
9.6流程性能改进203
9.6.1均值移动203
9.6.2减少方差204
9.6.3对流程控制的影响205
9.7产品和流程设计206
9.7.1流程的设计206
9.7.2稳健和加强设计207
9.8控制流程变动和改进性能的方法207
思考题207
参考文献209
第四部分 流程整合
第10章 流程同步和改进212
10.1引言212
10.2流程的理想水平：高效和同步214
10.3浪费及其成因215
10.4改进工厂的内部流程218
10.4.1改进流程组织：细胞布局219
10.4.2改进信息和流程管理：需求拉动221
10.4.3改进流程的灵活性：减少批量224
10.4.4减少质量变动：预防缺陷和提早发现225
10.4.5减少供应变动：维修和安全产能226
10.4.6人力资源管理：职工参与227
10.4.7供应商管理：合作伙伴关系228
10.5改进供应链的流程229
10.5.1缺乏同步：牛鞭效应230
10.5.2牛鞭效应的起因231
10.5.3抵消牛鞭效应的方法232
10.6改进流程235
10.6.1流程稳定性：使计划、实施、检查、处理的权力下放236
10.6.2持续改进：视觉和压力管理236
10.6.3企业流程再造：流程创新237
10.6.4设定基准：向最优者学习239
10.6.5变动管理239
参考文献240
附录1 MBPF核查清单241
A1.1流程流动衡量241
A1.2管理理论流转时间的方法241
A1.3管理理论产能的方法242
A1.4减少等待时间的方法242
A1.5控制流程变动的方法243
A1.6管理加工网络中各种流程的方法243
附录2 概率和统计的背景资料245
A2.1随机变量、均值、方差和协方差245
A2.1.1随机变量的独立性246
A2.1.2协方差和相关系数246
A2.1.3随机变量之和246
A2.2一些概率分布247
A2.2.1泊松分布247
A2.2.2指数分布247
A2.2.3正态分布247
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| 精彩片段： |
前言
企业流程管理（MBPF）是一种研究运营核心观念的创新方法，其中运营和财务、市场一起构成了经营中的三个主要的功能性领域。MBPF认为运营管理即为对业务流程的设计和管理，并利用这个观点作为研究运营的统一范例。
MBPF使用一种逻辑有力的方法分三步讨论核心观念。首先模拟并了解流程以及其中的各种“流”。然后研究流程结构和一定的业绩指标之间的因果关系。最后，通过排除管理杠杆作用（“流程驱动力”）以及它们对流程业绩的影响，描述出管理措施的含义。
本书（包括四个部分）的目的是说明管理者如何计划和控制流程结构和流程驱动力以实现所希望的企业流程业绩。
第一部分，流程管理与战略。引入了企业流程和管理的战略和基本概念。流程是所有生产和运输产品（包括商品和服务）以满足客户需求的组织的核心技术。流程是利用资本和人力资源，经过一系列相互联系的工序，以转换投入为产出。流程管理战略是建立所提供的产品特征的竞争优势，并匹配流程性能和追求产品特征。
第二部分，流程评价。探讨了关键的流程业绩衡量指标，它们之间的关系以及控制它们的管理杠杆。尤其是流转时间、流转率和库存这三个影响流程业绩财务指标的运作指标。可以通过缩短关键工序的时间减少其流转时间，通过提高流程产能提高流转率，通过减少批量大小减少库存。在整个这一部分中，我们将重点研
究平均价值而暂且忽略不确定性对流程绩效的影响。流转时间、流转率和库存的平均价值可以利用Little法则联系起来。
第三部分，流程的可变性。探讨了流程中的不确定性对流程绩效的影响，计划并控制它的管理杠杆。安全库存亦可用来维持材料和产品的使用，即使流入和流出出现变动。因为流入和加工时间存在可变性，安全产能却可以将减少到流转时间最小。安全时间是用来提供对客户服务时间的一个可靠估计。反馈控制用来随时动态地监控和调整流程绩效。
第四部分，流程整合。介绍最经济的流程同步网络中的信息流和物流为结束。理想水平是消除以额外成本、缺陷、延迟和库存形式所造成的浪费。长期的方法是促使流程更加集约、灵活和迅速做出反应，减少由于规模经济和流程变化所带来的预测的频繁变动。它需要不断地暴露并消除无效率、死板和变动的根源并利用信息技术整合各种分流程。目的是设计和控制流程使其连续流动而没有等待、库存和缺陷。我们在最后将介绍流程改进的不同的哲学理念。
附录包括：
对企业流程管理“方法”的一个总结。期望MBPF清单会对更注重实务操作的读者有所帮助。
附录中的一些概率和统计的背景资料，其中的一些概念可能读者已经有所了解。
前言
企业流程管理
本书还附有一个学生版的模拟软件流程模型。流程模型能够被用来设计、模拟和连通各种流程。这个软件的功能包括绘制流程图的工具、模拟逻辑和动画。该软件的额外功能还包括等级式建模（以不同的细节水平展开）和压条法能力（组织复杂图形）、统计分布发生器、关于内置流程图形学一个延伸的图书馆、内置业务图表模板、统计流程控制绘图功能和一个艺术流程图包。这个软件提供内置的全面的培训项目和在线帮助。
本书一些章节中许多问题组都已经用流程模型建模，读者可以从本书的网站（http://www.prenhall.com/anupindi）上下载这些模型。
本书来源于作者所写的一系列笔记，并被作为Kellogg管理研究院核心运营管理课程的教科书。我们感谢那些在Kellogg全日制（MM）、非全日制（TMP）和在职研究生（EMP）等项目中，学生们的耐心以及对本书原稿的修订和支持。除此之外，其他学校也以自己翻印的形式使用了本书的原稿。我们要特别感谢Cornell大学的Larry Robinson和位于Champaign Urbana的伊利诺斯大学的George Monahan对原稿提出的许多深入的有价值的评论。在Kellogg，除了我们之外， Krishnan Anand也曾经采用原稿给其TMP的学生上课。他的建议和评论，尤其是第3章中申请贷款流程的例子，对本书有很大的帮助。我们也要感谢原稿的早期评论者所提出的建设性建议。
除此之外，我们还要对Prentice Hall的许多人所做出的努力表示感激。我们的发展编辑Ronald Librach和我们的模仿编辑Carey Lange，他们广泛细致的评价，也使原稿获得了很大的改进。 Evyan Jengo是我们很有耐心的质量至上的生产经理，她成功地审核了我们原稿中的所有细微变化。我们也感谢我们的编辑Tom Tucker在耐心协调整个项目时所做出的巨大努力。我们感谢流程模型公司的执行总裁Scott Barid利用流程模型软件，开发出问题组中的一些练习。
最后，我们各自都以不同的方式受到母校教育方面的影响。本书的各个部分反映了我们每个人从各种课堂上汲取的知识。所以，我们感谢西北大学、Carnegie Mellon大学、斯坦福大学、Stony Brook纽约州立
大学和加州大学伯克利分校大学的导师以及其他教工的教导。最后，但不是最少，我们要感谢家人对我们这段工作的支持。
Ravi Anupindi
Sunil Chopra
Sudhakar D.Deshmukh
Jan A.Van Mieghem
Eitan Zemel
西北大学Kellogg管理研究院
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| 书 评： |
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