酒人类学教程 - 中国高校教材图书网
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书名： |
酒人类学教程
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| ISBN： | 978-7-5691-0448-6 |
条码： | |
| 作者： |
封孝伦 薛富兴
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装订： | 平装 |
| 印次： | 1-1 |
开本： | 16开 |
| 定价： |
￥68.00
折扣价：￥64.60
折扣：0.95
节省了3.4元
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字数： |
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| 出版社： |
贵州大学出版社 |
页数： |
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| 发行编号： | |
每包册数： |
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| 出版日期： |
2021-08-01 |
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| 内容简介： |
封孝伦、薛富兴两位教授撰写的《酒人类学教程》，主要从“酒艺”“酒与人生”“酒与社会”“酒与文化”等层面分析酒的文化内涵，从“酒品与酒器”“品酒与酒兴”“酒令、酒礼与酒累”“酒与农耕文明、酿酒文化”“酒与社会治理、经济发展、艺术”等方面研究酒人类学之间的紧密关系，力图全景式地呈现酒的人类学理论谱系。本书内容上不但追溯了酒的起源与发展，并且对酒在人类文化方方面面所发挥的作用做了全面的介绍和论述，从而强有力地证明了酒对于人类生活的价值、意义和人性的本质特征；同时，在分析酒人类学问题时做了比较深入的思考和研究，搜集、列举了大量历史文化资料，提出一系列具有重大意义和参考价值的问题，相信读者通过对本书的阅读学习，一定会获益良多并深受启发，进而推进“酒人类学”的建设和发展。本书还能为相关学科教育和人才培养提供助益，促进人才培养和品牌塑造，推动酿酒事业的发展，为人类的健康与幸福做出积极贡献。
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| 作者简介： |
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| 章节目录： |
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| 精彩片段： |
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| 书 评： |
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| 其 它： |
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