祁门红茶史料丛刊 第二辑（1912-1932） - 祁门红茶史料丛刊 - 中国高校教材图书网
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书名： |
祁门红茶史料丛刊 第二辑（1912-1932）
祁门红茶史料丛刊
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| ISBN： | 9787567646001 |
责任编辑： | |
| 作者： |
康健 主编 王世华 审定
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装订： | |
| 印次： | 1-1 |
开本： | 16开 |
| 定价： |
￥86.00
折扣价：￥81.70
折扣：0.95
节省了4.3元
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字数： |
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| 出版社： |
安徽师范大学出版社 |
页数： |
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| 出版日期： |
2020-06-01 |
每包册数： |
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| 国家规划教材： |
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省部级规划教材： |
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| 入选重点出版项目： |
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获奖信息： |
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| 内容简介： |
《祁门红茶史料丛刊》是首次系统、全面的祁门红茶史料整理，对涉及祁门红茶史料的近代报纸、杂志、方志、调查报告、官方档案、民间文书等资料进行地毯式查找，同时通过田间调查等途径，系统搜集、整理，爬梳出300余万字，基本涵盖了各种典籍中的祁门红茶史料。
丛书中主要收录了19世纪中期至1949年之间的祁门红茶史料，由八册组成，系统展示了近百年祁门红茶的起源、发展、兴盛、衰落以及生产加工、运输、销售等方方面面的内容。
此丛书的出版填补了祁门红茶史料整理的空白，为从事历史学、茶学和文化产业等领域的研究者提供了丰富的史料；为徽学研究、区域史研究开拓了一个新视角；更使祁红的渊源、底蕴更为世界所了解，让祁门红茶不仅仅作为一种商品，更是作为一种文化而享誉世界。
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| 作者简介： |
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康健，安徽祁门人。安徽师范大学历史与社会学院副研究员、硕士生导师，从事明清社会经济史、徽学研究。兼任中国中外关系史学会理事、安徽省徽学学会理事。主持国家级课题2项，省部级课题2项，先后在《中国经济史研究》《史学史研究》《中国农史》等杂志发表学术论文30余篇，出版专著《近代祁门茶业经济研究》等多部。
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| 章节目录： |
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| 精彩片段： |
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| 书 评： |
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| 其 它： |
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