饲料配方设计与加工工艺学 - 中国高校教材图书网
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书名： |
饲料配方设计与加工工艺学
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| ISBN： | 978-7-5655-2691-6 |
责任编辑： | |
| 作者： |
常娟 赵丽红
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装订： | 平装 |
| 印次： | 1-1 |
开本： | 16开 |
| 定价： |
￥59.00
折扣价：￥56.05
折扣：0.95
节省了2.95元
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字数： |
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| 出版社： |
中国农业大学出版社 |
页数： |
340页
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| 出版日期： |
2022-03-01 |
每包册数： |
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| 国家规划教材： |
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省部级规划教材： |
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| 入选重点出版项目： |
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获奖信息： |
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| 内容简介： |
本教材内容涵盖饲料营养成分及其生物学功能、饲料原料、饲料配方的设计方法、饲料加工与智能控制、配合饲料质量与安全控制和动物饲养标准。
本教材可作为动物科学、畜牧产业工程、动物营养与饲料加工及相关专业本科生的教材,也可作为研究生的参考书,还可作为饲料管理部门管理人员、饲料生产和养殖企业相关技术人员的参考书。
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| 作者简介： |
常娟
女，河南农业大学动物科技学院教授，主要研究方向为动物营养和饲料生物技术，兼任中国畜牧兽医学会动物营养学分会和动物微生态学分会理事、河南省动物微生态与生物饲料学分会副理事长和河南省农业农村厅饲料生产许可审核专家。
主持国家自然科学基金、中国博士后基金和河南省科技厅产学研合作计划等项目，发表学术论文40余篇，出版教材著作3部。获河南省科技进步二等奖1项，国家授权专利5项。
赵丽红
博士，中国农业大学动物科技学院副教授、博士生导师。研究方向为饲料霉菌毒素及有毒有害物生物降解、饲料酶制剂与添加剂研发，动物营养与食品安全。以第一及通讯作者在农林科学TOP期刊Food Chemistry等发表SCI论文30余篇，获授权发明专利20项，共同主编专著2部。中国农业大学优秀教师。
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| 章节目录： |
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| 精彩片段： |
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| 书 评： |
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| 其 它： |
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