动物生物化学（第2版） - 中国高校教材图书网
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书名： |
动物生物化学（第2版）
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| ISBN： | 978-7-5655-3098-2 |
条码： | |
| 作者： |
杨群辉 胡兰
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装订： | 平装 |
| 印次： | 1-1 |
开本： | 16开 |
| 定价： |
￥59.00
折扣价：￥56.05
折扣：0.95
节省了2.95元
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字数： |
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| 出版社： |
中国农业大学出版社 |
页数： |
312页
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| 发行编号： | |
每包册数： |
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| 出版日期： |
2023-11-01 |
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| 内容简介： |
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本书属于普通高等教育“十一五”国家级规划教材，本次为第2版。主要为高等农业院校动物医学、动物科学、动物药学和水产养殖专业的学生编写。本书注重基础知识，适度联系专业实际，结合案例分析、予趣于学，并引入生物化学的新进展。本书共为十六章，可为五大部分：①生物分子的结构与功能，包括核酸、蛋白质、酶和生物膜；②物质代谢，包括糖类代谢、生物氧化、脂类代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢、物质代谢各种途径的相互联系和整体调控；③遗传信息的传递和调控，包括复制、转录、翻译、基因表达调控；④动物体代谢的特点，包括体液酸碱平衡与钙、磷代谢，血液的生化，肝脏的生化，神经组织的生化；⑤现代生物技术及其在畜牧兽医中的应用。在每一章的前面附有思维导图，另外，本书配有习题集。本书内容全面、布局合理，兼有深度和广度。它适合于农业院校相关专业的学生使用，也可供从事生物化学研究的教师和其他研究人员阅读与参考。
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| 作者简介： |
杨群辉，博士，沈阳农业大学副教授、研究生导师；入选沈阳市拔尖人才，参编教材2部、专著及译著各1部，主持参与完成国家自然基金项目、辽宁省自然基金项目等10项，发表学术论文30多篇，获得辽宁省自然科学学术成果二等奖、辽宁省科学技术三等奖、辽宁省农业科技贡献三等奖、沈阳农业大学教学研究成果一等奖等奖励。
胡兰，博士，沈阳农业大学教授、研究生导师，入选辽宁省“百千万人才工程”百人层次，主持省部级项目多项，主编教材4部，发表论文30余篇，获得辽宁省科技进步一等奖、辽宁省科技进步二等奖、中华农业科技三等奖、辽宁省自然科学学术成果一等奖、沈阳农业大学教学研究成果一等奖等奖励。沈阳市优秀青年知识分子、辽宁省高等学校骨干教师。
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| 章节目录： |
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| 精彩片段： |
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| 书 评： |
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