连锁店经营管理 - 校企合作“双元”开发新形态教材 - 中国高校教材图书网
|
书名： |
连锁店经营管理
校企合作“双元”开发新形态教材
|
| ISBN： | 9787551732673 |
责任编辑： | |
| 作者： |
霍霞 仁光临
相关图书
|
装订： | 平装 |
| 印次： | 1-1 |
开本： | 大32开 |
| 定价： |
￥60.00
折扣价：￥54.00
折扣：0.90
节省了6元
|
字数： |
|
| 出版社： |
东北大学出版社 |
页数： |
|
| 出版日期： |
2023-05-01 |
每包册数： |
|
| 国家规划教材： |
|
省部级规划教材： |
|
| 入选重点出版项目： |
|
获奖信息： |
|
|
|
| 内容简介： |
本教材基于连锁行业技能大赛理论考核部分内容，结合专业教学改革实际，深入调研连锁便利店、超市等零售业态，以现代连锁企业工作流程和典型工作任务为载体，组织教学任务。将岗位技能要求、职业技能竞赛、职业技能等级证书标准、企业数字化改造等有关内容有机融入教材。
教材共设九个项目，分别为：现代连锁店认知、连锁店开发与形象标准管理、连锁店人员管理、连锁店商品管理、连锁店布局设计与商品陈列、连锁店促销管理、连锁店财务管理、连锁店数字化管理、连锁店安全与突发事件管理。各项目下设若干任务，每个任务模块包含：知识储备（相当于课前自学内容）、实践操作（包括任务描述、任务要求、任务评价、任务复盘反思）、职业素养提升等内容。每个项目内容通过课前自学、课中实操、课后自测、拓展及思政园地，使学习者经过每个完整的学习过程，掌握相关技能，也使本教材具有很强的学科系统性、理论指导性和操作实用性。
教材编写过程中，全面落实课程思政和“二十大”精神进教材的相关要求，弘扬劳动光荣、技能宝贵、创造伟大的时代风尚；遵循职业教育教学规律和人才成长规律，按照技能训练为主线、相关知识为支撑的思路进行编写，将知识、能力和正确价值观的培养有机结合，符合学生认知特点。
|
| 作者简介： |
霍霞，女，汉族，中共党员，内蒙古商贸职业学院副教授，连锁经营与管理专业带头人。具有连锁经营管理师、CCFA注册品类管理师、CCFA注册特许经营管理师等双师资格证书。兼任天津佳晨同心科技有限公司管理咨询顾问和内蒙古悦生活商贸有限公司培训讲师。在专业期刊发表学术论文40余篇。参与编写教材6部。主持和参与课题9项。累计获奖50多项，其中2021年指导学生参加全国互联网+大学生创新创业比赛获银奖、2022年指导学生参加全国互联网+大学生创业比赛获自治区银奖。2017年12月被评为内蒙古自治区教坛新秀。多次参加说课大赛、“铸魂杯”课程思政教学能力大赛、微课大赛，并获一、二等奖。2022年1月参与由中国连锁经营协会牵头的连锁经营管理师国家职业技能等级考核题库开发工作；2022年11月被中国劳动学会聘为数字素养与技能提升人才培养工程智库专家。
任光临，男，汉族，1976年4月出生，中共党员，内蒙古悦生活商贸有限公司总经理。具备20年零售行业从业经验。2015年加入中国连锁经营协会，任便利店委员，对连锁零售企业经营有丰富的经验与阅历。2017年先后任内蒙古商贸职业学院校企合作委员、现代学徒制指导师傅、指导委员。
|
| 章节目录： |
|
|
| 精彩片段： |
|
|
| 书 评： |
|
|
| 其 它： |
|
|
|
中国大学出版社协会 |
首页 |
宏观指导 |
出版社天地 |
图书代办站 |
教材图书信息 |
教材图书评论 |
在线订购 |
教材征订
