导游业务（工作手册式） - 高等职业教育“十四五”规划旅游大类精品教材 - 中国高校教材图书网
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书名： |
导游业务（工作手册式）
高等职业教育“十四五”规划旅游大类精品教材
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| ISBN： | 978-7-5772-1877-9 |
条码： | 9787577218779 |
| 作者： |
李好
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装订： | 0 |
| 印次： | 1-1 |
开本： | 大16开 |
| 定价： |
￥49.80
折扣价：￥47.31
折扣：0.95
节省了2.49元
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字数： |
518千字
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| 出版社： |
华中科技大学出版社 |
页数： |
308页
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| 出版日期： |
2025-07-21 |
每包册数： |
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| 国家规划教材： |
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省部级规划教材： |
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| 入选重点出版项目： |
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获奖信息： |
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| 内容简介： |
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“导游业务”是旅游管理专业和导游专业的核心课程，在旅游大类院校普遍开设。本教材基于李好团队湖南省精品课程建设基础，邀请包括长沙商贸旅游职业技术学院、湖南外贸职院、刘少奇故居纪念馆韩琦（2023全国导游大赛铜奖）、湖南华天国旅高级导游胡石山、长沙市导游协会理事等学校和企业专家共同组成编写团队，结合“岗课赛证”要求进行设计和编写。教材以项目任务制体例，计划设计导游素养基础、导游单项技能、导游服务程序、导游应变处理、和导游发展提升五大项目十五个子任务，以“素养为基”，夯实职业素养和数字化素养；创新“四情浸润”课堂教学新范式，激发课堂效能。针对当前导游人才培养现状，以“四情浸润”打造高效育人课堂。在适时引入环节，采用鲜活有趣、贴近现实的案例进行情趣浸润，激发兴趣；在循序渐进环节，采用分组引导学生学习知识与练习技能，进行情智浸润，激发思维；在创设情景环节，采用校企互动呈现情景进行情景浸润，使学生快速进入状态，完成知识内化与迁移，激发创造；在综合发展环节，采用思政融入加综合训练进行情商浸润，提高综合素养，激发潜能。
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| 作者简介： |
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李好，副教授，长沙商贸旅游职业技术学院湘旅学院副院长，教育部职业教育基础专家库成员，湖南省青年岗位能手，湖南省青年骨干教师，湖南省名师工作室主持人，首期国家“双高”专业群建设骨干力量。主讲课程“导游业务”被认定为湖南省精品在线开放课程，入选全国旅游职业教育“课程思政”在线展示活动教学示范案例、全国旅游职业教育教学指导委员会“五新”大讲堂课程创新案例、全国文旅部旅游职业教育课程思政展示活动优秀案例。参加省级教学竞赛及指导学生技能竞赛获一等奖5项。主持完成国家旅游局（现文化和旅游部）“万名旅游英才计划”、省社科基金等7项科研课题。
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| 章节目录： |
目录
模块一 热爱启航——导游基本素养
项目一 博古通今明趋势——导游认知 ／2
任务一 导游的内涵和分类 ／2
任务二 导游的服务能力要求 ／8
任务三 导游引导文明旅游规范 ／12
项目二 格物致知善思索——导游服务认知 ／18
任务一 导游服务的内涵及类型 ／19
任务二 导游服务的特点和原则 ／24
模块二 好学精技——单项导游技能
项目一 得心应手善交往——导游带团技能 ／34
任务一 导游团队协作的技巧 ／35
任务二 导游与游客交往的技巧 ／40
任务三 导游接待不同团型游客的技巧 ／49
任务四 导游应用信息技术的技巧 ／54
项目二 能言善辩会表达——导游语言与讲解技能 ／58
任务一 导游语言的内涵和基本要求 ／60
任务二 导游讲解常用方法的运用 ／67
任务三 导游口头语言表达技巧 ／77
任务四 导游态势语言运用技巧 ／82
任务五 导游的语言沟通技巧 ／88
模块三 规范笃行——标准导游服务
项目一 东道之主精带玩——地陪导游服务程序与服务质量 ／102
任务一 准备工作 ／104
任务二 接站服务 ／110
任务三 入住酒店服务 ／116
任务四 核对商定日程 ／120
任务五 参观游览服务 ／124
任务六 餐饮、购物、娱乐服务 ／129
任务七 送站服务 ／135
任务八 后续工作 ／141
项目二 全程陪同巧护航——全陪导游服务程序与服务质量 ／145
任务一 准备工作 ／148
任务二 接站服务 ／153
任务三 入住酒店服务 ／156
任务四 途中服务 ／160
任务五 沿途各站服务 ／163
任务六 末站服务和后续工作 ／167
模块四 处变不惊——特情导游服务
项目一 排患解纷调众口——游客个别要求的处理 ／172
任务一 游客在旅游六要素方面个别要求的处理 ／173
任务二 游客要求改变参团状态方面个别要求的处理 ／180
任务三 接待纠纷的处理 ／185
项目二 防微杜渐保平安——危机与事故的处理 ／189
任务一 常见问题和事故的预防与处理 ／190
任务二 旅游安全事故的预防与处理 ／206
任务三 重大自然灾害的避险 ／214
任务四 突发公共卫生事件的应对 ／222
模块五 融合创新——增值导游服务
项目一 云游逸趣领风尚——线上“云”导游服务 ／230
任务一 导游直播 ／230
任务二 导游短视频制作 ／246
项目二 量体裁衣懂游人——旅行顾问服务 ／262
任务一 旅游咨询服务 ／263
任务二 旅游行程定制服务 ／278
参考文献 ／291
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| 精彩片段： |
随着全球旅游业的蓬勃发展和中国文旅产业的转型升级，导游岗位作为旅游服务链条中的核心环节，正经历着前所未有的变革与创新。在数字化浪潮、消费需求升级与行业规范深化的多重驱动下，导游职业的内涵与外延不断拓展，岗位能力要求从单一服务型向复合创新型转变，行业发展呈现出多元化、专业化、智慧化的新态势。新时代的导游既是传统文化的讲述者，也是科技创新的践行者，更是旅游体验的创造者。我们期待这本教材能够助力旅游专业学子把握行业脉搏，在职业道路上实现从“服务者”向“文旅价值创造者”的跨越，为中国旅游业的高质量发展注入新生力量。
从课程改革视角出发，我们致力于探索新形势下导游业务教学的创新路径：以学生发展为中心，通过产教协同机制，将数字经济、人形机器人、DeepSeek等前沿技术融入课程体系，实现教学内容的动态更新。这种改革使教学目标精准对接行业人才需求，教学内容高度契合导游岗位实际，最终推动应用型创新导游人才培养目标的实现。
本教材的主要特色体现在以下四个方面。
第一，夯实导游基本功，拓展职业新赛道，教材体系守正创新支撑好。
本教材的框架设计立足于支撑导游发展新趋势的现实需求，秉持以下理念：一方面围绕夯实导游基本功，按照能力递进原则，依据“职业认知—单项技能训练—基本程序执行—复杂问题处理”的逻辑，构建了导游基本素养、单项导游技能、标准导游服务、特情导游服务四个模块；另一方面，为满足游客个性化、定制化需求，增设增值导游服务模块，重点加入了导游直播、导游短视频制作、旅游行程定制服务等体现新趋势下导游融合创新能力的任务。教材内容构建既守正又创新，既固本强基又赋能拓新。
第二，真实工作任务+任务工单牵引，教学设计知行共进使用好。
本教材编写过程中，秉持为学习者提供学习路径而不仅仅是学习内容的理念。以任务为驱动，通过任务工单的下达，引导学习者在任务准备、任务实施和任务考核中充分利用自主学习、小组协作、角色扮演、情景模拟、案例分析、辩论等丰富多样的形式，逐步掌握完成该项任务应具备的知识、技能，并潜移默化地提升相应素养。教学设计突出“做中学，学中悟”，实现知行共进。
第三，场景设置+资讯信息+访谈视频，课程思政润物无声浸润好。
本教材主要面向旅游管理、导游服务等相关专业学生及旅游行业从业人员。根据导游职业特性及当前面临的现实挑战，教材进行系统设计。具体而言，在任务设置上创设世界自然遗产、世界文化遗产等场景；在“慎思笃行”版块搜集行业热点、发展趋势、法规政策等实务资讯。
第四，省精课程+双师团队，教学资源智慧多元配套好。
本教材依托省精课程教材，配套开发了丰富的数智化教学资源，包括课程标准、授课计划、PPT课件、微课视频、实景课堂教学视频、题库、双语资源等。与教材完全匹配的“导游业务”在线开放课程已在“智慧职教”平台稳定运行多期，成熟的教学资源和在线课程为教师开展线上线下混合式教学提供了便利，同时也支持学习者的自主探究式学习。
编写团队由行业优秀导游代表与院校专业教师共同组成。本教材由李好（长沙商贸旅游职业技术学院）负责总体设计、教材框架和内容遴选，并与林菲（天津市导游协会/国家高级导游）、胡石山（湖南华天国际旅行社/国家英语高级导游）和韩琦（刘少奇故里管理局/2023年全国导游大赛铜奖）共同开发数字资源、双语资源，校企合作共同完成教材编写与统稿工作。具体编写分工如下：胡汇川（长沙商贸旅游职业技术学院）编写模块一中的项目一和模块二中的项目一，舒忠（长沙商贸旅游职业技术学院）编写模块一中的项目二，沈芳（长沙商贸旅游职业技术学院）、秦訸兮（长沙商贸旅游职业技术学院）编写模块二中的项目二，李好（长沙商贸旅游职业技术学院）编写模块三，万紫昕（长沙商贸旅游职业技术学院）编写模块四，邓娟娟（长沙商贸旅游职业技术学院）编写模块五。另外，在本教材的配套数字化资源开发过程中，长沙商贸旅游职业技术学院师生团队提供了基础支持，行业专家负责专业内容审核与场景化资源建设。
另外，在本教材编写过程中，我们还参考了许多专家的研究成果，在此谨向各位作者表示衷心的感谢，未能一一注明出处，在此向作者表示歉意。由于时间仓促，编者水平和经验有限，书中难免有疏漏之处，恳请读者批评指正。
编者
2025年5月
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| 书 评： |
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《导游业务（工作手册式）》以工单形式还原真实导游岗位场景，突出任务导向，同时依托湖南省省级精品在线开放课程和全国旅游职业教育“课程思政”在线展示活动教学设计案例——示范案例（全国十例）、全国旅游职业教育“五新”大讲堂课程创新案例等扎实的课程基础，较好地将学生知识、能力、素养三维培养目标有效融入教材内容，希望本教材能为新时代旅游职业教育的发展提供助力。
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| 其 它： |
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