柚果饮片的炮制工艺 - 中药现代化研究系列 - 中国高校教材图书网

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柚果饮片的炮制工艺 - 中药现代化研究系列 - 中国高校教材图书网

	书名：	柚果饮片的炮制工艺中药现代化研究系列
	ISBN：	978-7-306-07549-9	责任编辑：
	作者：	王永刚，陈浩源，苏薇薇相关图书	装订：	平装
	印次：	1-1	开本：	大32开
	定价：	￥38.00　折扣价：￥36.10 折扣：0.95 节省了1.9元	字数：
	出版社：	中山大学出版社	页数：
	出版日期：	2026-03-01	每包册数：
	国家规划教材：		省部级规划教材：
	入选重点出版项目：		获奖信息：
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内容简介：
沙田柚幼果是其在疏果和落果期间产生的未成熟果实，其食用价值低，大多被遗弃。沙田柚幼果含有丰富的黄酮、多糖、酚类等物质，特别是柚皮苷，其含量不亚于作为化橘红原料的化州柚。目前对饮片炮制工艺的研究较少且研究方法简单，缺乏对饮片成分释放效果的考察，工艺缺乏可行性。本书旨在拓展沙田柚幼果资源的加工途径，建立一种规范、可控、高效的饮片炮制工艺，并对该工艺及其饮片进行评价。
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