饭店管理实务 - 当代旅游学规划教程 - 中国高校教材图书网
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书名: |
饭店管理实务
当代旅游学规划教程
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| ISBN: | 7-81093-291-8/F.43 |
责任编辑: | |
| 作者: |
姚李忠 齐新征
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装订: | 平装 |
| 印次: | 1-1 |
开本: | 异形16开 |
| 定价: |
¥25.00
折扣价:¥23.25
折扣:0.93
节省了1.75元
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千字数: |
320
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| 出版社: |
合肥工业大学出版社 |
装订: | 平装 |
| 出版日期: |
2005-08-01 |
页数: |
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| 每包册数: |
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立体化教材: | |
| 专业分类: | |
中图法分类: | |
| 用途分类: | 大学本科教材 |
读者分类: | 教师、学生 |
| 国家规划教材: |
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省部级规划教材: |
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| 入选重点出版项目: |
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获奖信息: |
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| 印刷日期: | |
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| 内容简介: |
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本书共分为饭店概述、饭店管理基础理论、饭店组织、饭店计划管理、饭店服务质量管理、饭店营销管理、饭店人力资源管理、饭店前厅部服务和管理、饭店餐饮管理及饭店客房部服务与管理等十章。
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| 作者简介: |
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| 章节目录: |
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| 精彩片段: |
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| 书 评: |
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| 其 它: |
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