全书按照主题分为8个单元: 1. Introduction to Travel Services; 2. Itineraries and Travel Tips; 3. Publicity Literature in Tourism; 4. Entertainment in Tourism; 5. Accommodations in Tourism; 6.Cuisine Culture in Tourism; 7. Shopping in Tourism; 8. Transportation in Tourism. 每单元有5至6项活动，涉及阅读理解、翻译和写作等能力训练。活动设计本着先注重语言输入、后强调语言输出的原则，首先通过纯正地道的原版材料让学生学习、了解旅游英语在某一主题下的词汇、表达以及语义、语法和语篇特征;其次是通过翻译、写作等练习，帮助学生运用习得的语言知识和技能进行原创性的工作;每个单元的最后一项活动是要求学生承担1至2个实践项目，培养学生的动手能力和自主创造能力。 适用：可作为高等院校旅游英语课教材，也可作为旅行社、旅游公司、宾馆饭店、公共游乐场所和政府有关机构培训旅游管理人员和高层次导游的教材或参考书。
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