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新编化学化工专业英语 - 中国高校教材图书网
书名: 新编化学化工专业英语
ISBN:978-7-5628-2547-0/H.832 条码:
作者: 邵荣吕慧华许伟  相关图书 装订:平装
印次:1-1 开本:16开
定价: ¥29.80  折扣价:¥26.82
折扣:0.90 节省了2.98元
字数: 399千字
出版社: 华东理工大学出版社 页数:
发行编号: 每包册数:
出版日期: 2009-07-01
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内容简介:
本书根据教育部《大学英语教学大纲(修订本)》精神编写。全书共分四部分,分别为科技英语知识简介、化学化工专业基础知识、专业文章阅读和附录。

一般专业英语教材比较偏重专业资料的阅读能力训练,而本书除提供专业阅读资料外,还紧扣《大学英语教学大纲(修订本)》的要求,更加注重听、说、译的训练。为此,书中提供了不少可帮助读者听、说专业英语的材料。如在正文中给出了常见实验仪器图片及英文名称,在附录中给出了“希腊字母英文名称及读音表”、“部分常用数学符号及数学式的读法”、“化学式的英文读法”等,这些都将为读者将来与外籍科技人员直接对话提供基础。而且,本书专门对科技英语的特点作了简介,并初步介绍了科技英语翻译的常用技巧,使读者可以一窥化学化工专业英语翻译的门径。由于英译汉与汉译英的原理大体相通,这方面的介绍相信也会有助于读者学习科技英语的简单写作(如科技论文的英文摘要等)。为使读者了解科技英语写作方法,本书还专门选择了一篇这方面的阅读材料“How to Write a Scientific Paper”,希望可以达到管中窥豹的效果。

同时,本书注重从过程工程、大化工的角度选择专业阅读材料,所选文章涉及无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、生物化学、化学工程、环境工程、制药工程、食品工程等领域,便于读者扩大知识面和掌握更多专业词汇。为了使读者易于掌握一些最基本的专业词汇,达到《大学英语教学大纲(修订本)》中“领会式掌握1,800个本专业及与本专业有关的常用单词(其中复用式掌握的单词为1,200)”的要求,书中既提供了相关领域的常用词汇表,还在书末给出了“化学元素表”、“计量单位及其前缀”、“常见分析仪器及方法中英文名称对照表”、“部分重要组织机构名称中英文对照表”、“科技英语构词法”等9个附录供读者使用。

作者简介:
 
章节目录:
目录
Contents

第一部分科技英语知识简介

Lesson 1科技英语的特点2

Lesson 2科技英语的翻译标准与翻译方法7

第二部分化学化工专业基础知识

Lesson 1Laboratory Apparatus(Mainly Glassware)12

Lesson 2Basic Chemistry17

Lesson 3Laboratory Techniques28

Lesson 4Safety in the Laboratory35

Lesson 5How to Keep a Laboratory Notebook37

Lesson 6Nomenclature of Inorganic Chemistry40

Lesson 7Nomenclature of Organic Chemistry43

Lesson 8How to Write a Scientific Paper46

第三部分专业文章阅读

Unit 1General Chemistry54

Lesson 1Inorganic Chemistry55

无机化学常用词汇62

Lesson 2Organic Chemistry64

有机化学常用词汇69

Lesson 3Analytical Chemistry70

分析化学常用词汇75

Lesson 4Physical Chemistry76

物理化学常用词汇78

Unit 2Unit Operations79

Lesson 5Classification of Unit Operations80

Lesson 6Fractional Distillation82

Lesson 7Crystallization84

Lesson 8Principles of Membrane Separation86

Lesson 9Supercritical Fluid Extraction93

分离富集常用词汇99

Unit 3Thermodynamics101

Lesson 10Thermodynamics102

Lesson 11Heat Transfer109

Unit 4Reaction Engineering111

Lesson 12Reactor Types112

Lesson 13A Brief History of Chemical Kinetics117

Unit 5Environment Engineering123

Lesson 14Air Pollution124

Lesson 15Wastewater Treatment128

Lesson 16Environment Impact Assessment133

Lesson 17Chemical Oxygen Demand136

环境工程常用词汇140

Unit 6Biochemistry145

Lesson 18Biochemistry146

Lesson 19RNA Structure156

Lesson 20Fermentation Pilot Plant161

生物化学常用词汇170

Unit 7Pharmaceutical Engineering171

Lesson 21Medical Chemistry172

Lesson 22Issues Facing the Pharmaceutical Industry175

Unit 8Food Engineering181

Lesson 23Food Nutrition182

Lesson 24What Is Food Chemistry?191

Lesson 25How Do Food Additives Affect Your Health?196

Lesson 26Food Safety201

Unit 9Instrumental Analysis205

Lesson 27Spectroscopy206

Lesson 28Chromatography214

附录

附录1化学元素表222

附录2计量单位及其前缀226

附录3希腊字母英文名称及读音表229

附录4部分常用数学符号及数学式的读法230

附录5化学式的英文读法232

附录6常见分析仪器及方法中英文名称对照表233

附录7部分重要组织机构名称中英文对照表236

附录8科技英语构词法237

附录9化学化工常用词汇表243

参考文献250

精彩片段:
第一部分科技英语知识简介


Introduction to English for
Science and Technology






Lesson 1
科技英语的特点






新编化学化工专业英语

书  评:
 
其  它:
 



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