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健身、健美操指导手册 - 中国高校教材图书网

	书名：	健身、健美操指导手册
	ISBN：	7-81049-640-9/G.31	条码：
	作者：	王国勇等相关图书	装订：	0
	印次：		开本：	0
	定价：	￥22.00　折扣价：￥20.90 折扣：0.95 节省了1.1元	字数：
	出版社：	上海财经大学出版社	页数：
	发行编号：		每包册数：
	出版日期：	2001-11-19
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内容简介：

作者简介：

章节目录：
目录上篇健康与营养 第一章健康概述3 第一节健康的定义及组成 3 一、健康的定义及标准3 二、健康的组成4 第二节现代社会生活与健康6 一、健美操与健康7 二、向不健康的生活方式挑战9 第二章营养概述11 第一节营养与饮食11 一、营养的概念11 二、营养与健康12 三、现代社会的饮食与营养问题12 第二节营养素 13 一、三大供能营养素13 二、维生素16 三、矿物质22 四、水 26 五、食物纤维28 第三节饮食与热能29 一、热能的概念及作用29 二、热能与健康29 三、热能与运动30 四、对控制热能的一些建议31 第四节常用食物的热能含量及营养价值32 一、谷物类32 二、奶制品类33 三、蛋类33 四、鱼类34 五、肉类35 六、豆制品类36 七、食用油类37 八、蔬菜类37 九、水果类40 十、蔬果汁类43 第五节饮食常识44 一、合理饮食助健康44二、食品特性知多少58 三、饮食误区70 中篇减肥与运动 第三章体重控制83 第一节肥胖的测量83 一、衡量肥胖的标准83 二、测量肥胖度的方法84 三、肥胖测定实例89 第二节肥胖的成因90 一、肥胖的分类90 二、肥胖的危害90 三、肥胖的原因91 四、肥胖原因的自我分析94 第三节体重控制95 一、能量平衡与体重控制95 二、体重增加的原因100 三、控制体重需改变生活方式102 四、控制体重（减肥）实例分析103 第四节减肥常识105 一、减肥须慎重105 二、减肥与运动107 三、减肥与饮食112四、减肥方法介绍118 五、减肥误区120  第四章运动概述125 第一节运动的基本理论125 一、运动的定义125 二、运动的分类125 三、运动前的准备126 四、运动强度、时间和频度128 五、科学运动锻炼的原则130 第二节健身运动的特点131 一、提倡健康第一性131 二、提倡多参加有氧运动132 三、提倡因人而异132 四、提倡全面性发展132 第三节运动性疲劳与恢复133 一、运动性疲劳的定义133 二、运动性疲劳的分类133 三、运动性疲劳产生的原因134 四、运动性疲劳的表现134 五、运动性疲劳的预防135 六、运动性疲劳的恢复方法135 第四节运动损伤的预防与处理136 一、运动损伤的定义136 二、预防运动损伤的方法136 三、常见的运动损伤137 第五节运动与环境143 一、不同环境中的运动反应143 二、与运动环境有关的疾病146 第六节运动常识147 一、运动与营养147 二、锻炼要科学157 三、运动与保健175 下篇健美与健美操 第五章健美入门知识185 第一节每个人都需要强健的肌肉185 一、对人体肌肉的基本认识186 二、健美训练效果186 第二节如何进行科学锻炼187 一、重量、次数和时间的掌握187 二、动作要准确、完整，呼吸要合理188 三、训练器材188 四、怎样安排肌肉练习的顺序190 第三节全身各主要大肌肉的锻炼方法191 一、颈部——双手正压颈屈伸 191 二、肩部——侧平举192 三、胸部——平卧举192 四、臂部——两臂弯举193 五、背部——俯身划船193 六、腹腰部——仰卧抬腿蜷缩上体195 七、腿部——后蹲 195 八、腿部——俯卧腿弯举196 九、腿部——站立提踵197 第四节健美锻炼的注意事项197 一、练前咨询197 二、注意事项198 第六章健身健美操199 第一节健身健美操概述199 一、健美操的起源和发展199 二、什么是有氧运动？什么是有氧健身操？200 三、哪些运动是有氧运动?200 四、“竞技健美操”和“健身健美操”的区别201 五、健身健美操的分类201 六、有氧健身操运动的特点201 七、有氧健身操的课程结构202 八、有氧健身操的运动量掌握202 第二节国内外流行健身健美操介绍203 一、高—低强度有氧操（HILO）203 二、有氧舞蹈（AEROBIC DANCE）204 三、有氧踏板操（STEP AEROBICS）205 四、搏击有氧操（KICKBOXING AEROBICS）208 五、水中有氧操（AQUATIC AEROBICS）209 六、瑜珈健身（YOGA）212 第三节各种健身健美操课程的特点216 一、传统有氧操类216 二、踏板类217 三、舞蹈类217 四、自行车类218 五、搏击类218 六、瑜珈伸展类218 七、水中运动类219 八、力量训练类219 第四节有氧操组合的介绍220 一、大众健美操组合练习220 二、有氧踏板操222 三、搏击有氧操课程239 四、水中健身课程241 五、瑜珈练习245 六、伸展运动介绍247 第五节健身健美操运动损伤与预防248 一、健身健美操运动会产生哪些运动损伤248 二、健身健美操运动损伤产生的主要原因248 三、一些有氧健美操受伤的主要情况、产生原因和预防方法249 第六节如何成为一名合格的健身指导(健美操教练)250 一、成为一名合格的健身指导必须具备的条件250 二、健美操教练的教学技巧和教学技术253 三、健美操的教学方法和教学内容258 四、团体健身课程基本动作术语和教学术语中英文对照263  第七章竞技健美操265 第一节竞技健美操概述265 一、竞技健美操简介265 二、竞技健美操的发展266 三、国内外相关健美操组织270 第二节竞技健美操训练273 一、控制力训练273 二、柔韧性训练275 三、集体项目的一致性训练278 第三节竞技健美操的编排280 一、编排动作的选择设计281 二、表现282 附录1世界健美操锦标赛（FIG）比赛规则简介284 附录2世界杯健美操冠军赛（NAC）比赛规则简介294 附录3中国健身健美操竞赛规则305 附录4食物热量表311 附录5人体肌肉图314 参考文献315
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