饭店公共关系（第2版） - 旅游1.高职高专旅游与餐饮管理类专业规划教材 - 中国高校教材图书网
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书名： |
饭店公共关系（第2版）
旅游1.高职高专旅游与餐饮管理类专业规划教材
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| ISBN： | 978-7-5629-5119-3 |
责任编辑： | |
| 作者： |
姜华 钱丽娟
相关图书
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装订： | 平装 |
| 印次： | 2-1 |
开本： | 16开 |
| 定价： |
￥30.00
折扣价：￥28.50
折扣：0.95
节省了1.5元
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字数： |
371千字
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| 出版社： |
武汉理工大学出版社 |
页数： |
219页
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| 出版日期： |
2016-04-01 |
每包册数： |
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| 国家规划教材： |
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省部级规划教材： |
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| 入选重点出版项目： |
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获奖信息： |
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| 内容简介： |
公共关系不仅是一门管理课程，也是一门素质课程，不仅能提高人们的智商，也能提高人们的情商。饭店的公关活动是最早向职业化和国际化方向发展的。在现代饭店管理中，如果没有较强的公关意识就不可能赢得顾客的信赖，没有掌握一定公关知识和技巧的人也不可能成为好的经营者和管理者。本书在兼顾公共关系作为一个完整学科体系的同时，突出了其作为应用性学科的特点，着力从实际、实用、实践的角度出发，强调了公共关系职业能力的培养与开发。在内容上，力求体现学科的重点知识和最新的研究成果，选用了一批实战性或启发性较强的案例；在体例上也有所创新，前有“学习目标”，后有“思考与练习”、“案例分析”和“实践活动”，可提高学生学习前的兴趣，强化学习后的效果。
本书可作为高职高专旅游管理专业、酒店管理专业相关课程的专业教材，也可作为饭店公关人员及营销人员自学、培训和提高业务水平的参考书。
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| 作者简介： |
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| 章节目录： |
第一章饭店公共关系概述
第一节饭店公共关系的含义
第二节饭店公共关系的要素
第三节饭店公共关系的产生与发展
第二章饭店公共关系的职能与原则
第一节饭店公共关系的职能
第二节饭店公共关系的原则
第三章饭店公共关系的主体
第一节饭店组织
第二节饭店公共关系的组织机构
第三节饭店公共关系人员
第四章饭店公共关系的客体
第一节饭店公众及其分类
第二节饭店常见公众关系的处理
第五章饭店公共关系传播
第一节大众传播
第二节人际传播与组织传播
第三节饭店公共关系广告
第六章饭店公共关系的工作程序
第一节饭店公共关系“四步工作法”概述
第二节饭店公共关系运作的基本步骤
第七章饭店公关形象
第一节饭店形象概述
第二节饭店形象的设计
第三节饭店形象的塑造
第八章饭店公关专题活动
第一节饭店公关专题活动概述
第二节饭店公关专题活动的操作技巧
第三节饭店公关专题活动预算
第九章饭店公关危机管理
第一节饭店公共关系危机概述
第二节饭店公共关系危机的预防
第三节饭店公共关系危机的处理
参考文献
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| 精彩片段： |
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| 书 评： |
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| 其 它： |
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