运动生物化学实验 - 中国高校教材图书网
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书名： |
运动生物化学实验
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| ISBN： | 978-7-5009-3984-9 |
条码： | 9787500939849 |
| 作者： |
翁锡全
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装订： | 平装 |
| 印次： | 1-1 |
开本： | 大32开 |
| 定价： |
￥25.00
折扣价：￥23.75
折扣：0.95
节省了1.25元
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字数： |
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| 出版社： |
人民体育出版社 |
页数： |
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| 发行编号： | |
每包册数： |
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| 出版日期： |
2011-03-01 |
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| 内容简介： |
运动生物化学是一门实验性学科，实验课不仅是整个教学工作中的重要环节。而且在培养学生严谨务实的科学态度、协作共事的团队精神、创新性思维以及分析和解决问题的能力等方面有着不可替代的作用。目前，运动生物化学已具备一套完整的理论教学体系，然而实验教学内容相对单一，且实践应用环节薄弱，不利于学生实践能力的培养。因此，当务之急必须建立一套符合培养创新人才要求的运动生物化学实验教学体系。基于以上目标，作为一种尝试，我们根据培养实验能力的层次特点编写了这本实验教材，与普通高等教育“十一五”国家级规划教材《运动生物化学》 (谢敏豪、林文瞍、冯炜权主编，人民体育出版社，2008)配套使用。
本书将运动生物化学实验作为独立的课程体系，按其自身的系统性、完整性。分六章进行编写。编写内容充分体现基础性、先进性和实用性。第一章为运动生物化学实验概述，主要介绍运动生物化学的实验目的、内容形式和实验各环节要求以及实验室工作的要求。第二章为运动生物化学实验的基本操作，主要介绍运动生物化学实验中常用实验仪器设备和运动设备的种类及其使用、试剂配制，以及人体和动物实验某些样品的采集和处理。第三章设置了20个基础性实验项目，内容涉及磷酸原、糖、脂肪、蛋白质代谢，以及某些酶活性、自由基、激素和骨代谢等相关常规生化指标的测试，适用各专业学生进行基本生化实验技能训练。第四章安排了10个综合性实验项目，内容涉及磷酸原、糖酵解、有氧代谢能力评定，以及一节训练课和一个训练周期负荷强度、量度及身体机能的综合评定。第五章为运动生物化学研究性实验，重点介绍开展运动生物化学研究性实验中如何选题、设计和实施以及结果处理与分析。第六章为运动生物化学研究性论文的撰写，主要介绍运动生物化学研究性论文撰写的要求和写作技巧。后三章是本书的特色和本科生运动生物化学实验教学的重要突破。通过后三章内容的学习，不但可以把前面的有关知识和技能系统化，而且与运动实践结合起来进行实验研究，从而为学生今后学习或工作中从事运动人体科学研究打下良好的基础。由于目前各院校体育专业的运动生物化学课程教学时数大多为36或48学时，而综合性实验往往需要的时间较长，因此，除了将部分基础性实验改为综合性实验外，难以在运动生物化学课程中安排全部的综合性实验，各院校可结合实际在学生学习运动生物化学课程后开设诸如《运动生物化学综合性实验》 《生化指标测定与运动应用》或《运动负荷生化评定》等课程供学生选修，最后由教师根据学生前期学习运动生物化学理论及基础性实验能力情况，实行分层次教学。
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| 作者简介： |
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| 章节目录： |
第一章 运动生物化学实验概述
第一节 运动生物化学实验的目的
第二节 运动生物化学实验内容与措施
一、基础性实验
二、综合性实验
三、研究性实验
第三节 运动生物化学实验环节与要求
一、预习
二、 实验
三、 实验记录
四、 实验报告
第四节 运动生物化学实验室工作基本要求
一、运动生物化学实验室学生规则
二、运动生物化学实验室安全及防护知识
第二章 运动生物化学实验基本操作
第一节 常用生化仪器设备及其使用
一、常用基本器具及其使用
二、常用仪器设备及其使用
第二节 实验试剂配制与使用
一、 实验试剂的配制流程
二、不同实验试剂浓度的配制
三、 实验试剂配制的注意事项
四、生化试剂盒
第三节 实验样品采集与制备
一、人体实验样品的采集与制备
二、动物样品采集与制备
第四节 常用运动设备与操作
一、人体实验运动设备与使用
二、动物实验运动设备与使用
第三章 运动生物化学基础性实验
实验一 血红蛋白的测定
实验二 尿肌酐的定量测定
实验三 血糖的测定
实验四 肌(肝)糖原的测定
实验五 血乳酸的测定
实验六 血清甘油三酯的测定
实验七 血清总胆固醇的测定
实验八 高密度脂蛋白——胆固醇的测定
实验九 血氨的测定
实验十 超微量全血尿素氮的定量测定
实验十一 尿蛋白的测定
实验十二 血清肌酸激酶的测定
实验十三 血清谷丙转氨酶活性的测定
实验十四 血清超氧化物歧化酶的测定
实验十五 血清丙二醛的测定
实验十六 血清一氧化氮的测定
实验十七 血清碱性磷酸酶的测定
实验十八 尿羟脯氨酸的测定
实验十九 血清睾酮的测定
实验二十 血清皮质醇的测定
第四章 运动生物化学综合性实验
实验二十一 磷酸原能商测试与评定
实验二十二 10秒最大负荷测试与浮定
实验二十三 跑台无氧功测试与评定
实验二十四 400m全力跑测试与评定
实验二十五 乳酸阈测试与评定
实验二十六 最大乳酸稳态测试与评定
实验二十七 一堂训练课运动强度的生化监控与评定
实验二十八 一堂训练课量度的生化监控与评定
实验二十九 一堂训练课运动负荷的生化监控与评定
实验三十 某一训练周期身体机能的生化监控与评定
第五章 运动生物化学研究性实验
第一节 运动生物化学研究性实验基本程序与要求
一、运动生物化学研究性实验的基本程序
二、运动生物化学研究性实验的基本要求
第二节 运动生物化学研究性实验的选题
一、选题的基本原则
二、研究性实验选题的方法
三、确定研究题目与建立假说
第三节 运动生物化学研究性实验方案的设计
一、 实验设计的基本要素
二、 实验设计的基本原则
三、运动生物化学研究中常用的 实验设计方法
四、运动生物化学研究性实验方案设计的内容
五、运动生物化学研究性实验设计示例
第四节 运动生物化学研究性实验的实施
一、 实验准备
二、预实验
三、正式实验
四、结果分析与结论提出
第六章 运动生物化学研究性论文的撰写
第一节 运动生物化学研究性论文的撰写要求
一、论文内容要求
二、论文结构要求
第二节 论文前置部分的撰写
一、论文题目拟定
二、作者署名
三、摘要的撰写
四、关键词的选取
第三节 论文主体部分的撰写
一、前言的撰写
二、材料与方法的撰写
三、结果的撰写
四、讨论的撰写
五、结论的撰写
六、致谢的撰写
七、参考文献的引用
附录一 运动生物化学实验报告格式
附录二 人体常用生化指标正常参考值及单位换算系数
附录三 相对离心力与离心机转数的换算
附录四 分析实验室试剂水的规格
附录五 常用缓冲溶液的配制方法
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