有机化学 - 中国高校教材图书网
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书名： |
有机化学
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| ISBN： | 7-5625-2597-4 |
条码： | |
| 作者： |
沈萍主编
相关图书
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装订： | 平装 |
| 印次： | 1-1 |
开本： | 16开 |
| 定价： |
￥26.00
折扣价：￥24.70
折扣：0.95
节省了1.3元
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字数： |
330千字
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| 出版社： |
中国地质大学出版社 |
页数： |
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| 发行编号： | |
每包册数： |
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| 出版日期： |
2011-08-01 |
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| 内容简介： |
“十五”期间我国高职高专教育经历了跨越式发展，专业建设、改单和发展的思路日益清晰，但是课程改革与教材建设相对滞后，导致高职高专教育人才培养效果与市场需求之间存在一定偏差，现行同类教材过分瞩调知识的系统性，仅仅注重内容上的增减变化，没有真正反映高职高专教育的特征与要求。“十一五”期间教育部首次成立了专门针对高职高专教学改革与教材建设的指导委员会，并且组织编写了一批国家规划教材，但其中并没针对生物、医学、制药、食品类专业基础课程的无机化学及化学分析的教材，此次该教材编委之一是2006年湖北省精品课程——《有机化学》的课程负责人，在总结多年课程建设与应用推广的经验的基础上，又以2009年武汉职业技术学院国家高职高专示范专业——生物制药技术的建设为平台(该国家高职高专示范专业建设成果2010年已经验收合格)，融合了国家高职高专示范建设的最新的教学理念，采用具有职业培养特点的项目引领式教学法，针对生物、医学、制药、食品类专业的学生就业岗位的需求和职业特点，兼顾了岗位需求与继续学习的需要编写该教材。本书特色有以下几点：
1．融合了国家高职高专示范建设的最新的教学理念
以应用性职业岗位需求为中心，以素质教育、创新教育为基础，以学生能力培养为本位，以“实用、够用”为原则，有效减少了高职人才培养效果与市场需求之间存在的偏差。
2．采用项目引领式教学法
本教材打破了传统教材内容系统化的原则，精选了专业应用领域的实际项目，采用项目引领式教学法，以项目——知识链接——应用实例的模式，让学生在学中做，做中学，实现了学做一体化。
3．突出实用性和专业性
本教材针对生物、医学、制药、食品类专业的学生就业岗位的需求和职业特点，突出对学生职业技能的培养。例如：通用技能通过设置举独章节进行单项训练，如电子天平的使用、容量瓶的配制等；关键技能通过在具体任务中进行专项训练，如高锰酸钾标准溶液的配制和标定等。
4．兼顾了岗位需求与继续学习的需要
本教材由武汉职业技术学院沈萍担任主编，赵艳霞、黄红担任副主编，其他参编人员有：湖北大学李陵岚、武汉职业技术学院段怡萍。由武汉职业技术学院万军梅担任主审。
因为时间仓促，水平有限，书中定有疏漏和不当之处，敬请广大读者予以批评指正。
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| 作者简介： |
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| 章节目录： |
第一部分 有机化合物的使用必备知识
1.1 有机化合物的特点及表示方法
1.2 常用危险化学品分类机相关的法律法规
1.3 易燃易爆、毒害品与腐蚀性物品的灭火办法
1.4 危险货物包装标志
1.5 实验室事故的预防、处理与急救办法
1.6 常用有机试剂的配置和处理
第二部分 常见有机化合物官能团的基本知识
2.1 不饱和烃化合物
2.2 芳香烃化合物
2.3 羟基化合物
2.4 羰基化合物
2.5羧基化合物及衍生物
2.6 杂环化合物
2.7 含氮有机化合物
2.8 碳水化合物
第三部分 有机化合物的基本操作技能
3.1 升华
3.2 萃取
3.3 重结晶
3.4 蒸馏
3.5 熔点的测定
3.6 沸点的测定
3.7 折光率的测定
3.8 旋光度的测定
参考文献
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| 精彩片段： |
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| 书 评： |
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| 其 它： |
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