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紫苏资源栽培及加工 - 中国高校教材图书网
书名: 紫苏资源栽培及加工
ISBN:9787810926881 条码:
作者: 胥国斌等  相关图书 装订:平装
印次:1-1 开本:大32开
定价: ¥32.00  折扣价:¥30.40
折扣:0.95 节省了1.6元
字数:
出版社: 西北农林科技大学出版社 页数:
发行编号: 每包册数:
出版日期: 2012-03-01
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内容简介:
本书广泛吸纳了国内外最新文献资料、加工开发技术,也融入了紫苏项目及作者的许多研究成果。本书内容包括:紫苏属植物的栽培起源、分布与分类,营养与功能,形态特征,生长发育,生理生化,新品种选育,栽培技术,加工技术和开发利用等。

作者简介:
 
章节目录:
第一章 紫苏属作物的栽培起源与分类
第二章 紫苏的营养与功能
第三章 紫苏属植物的形态特征
第四章 紫苏属植物的生长发育
第五章 紫苏的生理生化
第六章 紫苏新品种的选育
第七章 紫苏栽培技术
第八章 紫苏的综合开发利用

精彩片段:
 
书  评:
 
其  它:
 



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