紫苏资源栽培及加工 - 中国高校教材图书网
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书名: |
紫苏资源栽培及加工
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ISBN: | 9787810926881 |
条码: | |
作者: |
胥国斌等
相关图书
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装订: | 平装 |
印次: | 1-1 |
开本: | 大32开 |
定价: |
¥32.00
折扣价:¥30.40
折扣:0.95
节省了1.6元
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字数: |
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出版社: |
西北农林科技大学出版社 |
页数: |
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发行编号: | |
每包册数: |
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出版日期: |
2012-03-01 |
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内容简介: |
本书广泛吸纳了国内外最新文献资料、加工开发技术,也融入了紫苏项目及作者的许多研究成果。本书内容包括:紫苏属植物的栽培起源、分布与分类,营养与功能,形态特征,生长发育,生理生化,新品种选育,栽培技术,加工技术和开发利用等。
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作者简介: |
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章节目录: |
第一章 紫苏属作物的栽培起源与分类 第二章 紫苏的营养与功能 第三章 紫苏属植物的形态特征 第四章 紫苏属植物的生长发育 第五章 紫苏的生理生化 第六章 紫苏新品种的选育 第七章 紫苏栽培技术 第八章 紫苏的综合开发利用
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精彩片段: |
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书 评: |
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其 它: |
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