中外民俗 - 旅游1. 高职高专旅游与餐饮管理类专业规划教材 - 中国高校教材图书网
| 内容简介： |
本教材分上下两篇。上篇主要介绍中国民族民俗，按民族民俗分区来编写。下篇介绍外国民俗，按国别来编写，重点介绍近年来与中国旅游市场关系密切的主要客源国民俗。
本教材不仅适用于高职高专旅游管理专业、饭店管理专业、导游专业以及景区开发与管理专业，还可以作为饭店岗位的培训教材和饭店管理人员的自学读物。
|
| 作者简介： |
|
|
| 章节目录： |
上篇中国民族民俗
第一章黑、吉、辽东北民俗文化圈
第一节饮食和服饰风俗
第二节建筑居住风俗
第三节家庭风俗、交通行路风俗
第四节礼仪、节日、信仰、游艺风俗
第二章黄河中下游民俗文化圈
第一节饮食和服饰风俗
第二节建筑居住风俗
第三节家庭风俗
第四节节日、游艺风俗
第三章长江中下游民俗文化圈
第一节饮食和服饰风俗
第二节建筑居住风俗
第三节家庭风俗
第四节礼仪、交际、节日、信仰、游艺风俗
第四章岭南民俗文化圈
第一节饮食和服饰风俗
第二节建筑居住风俗
第三节家庭风俗
第四节礼仪、交际、节日、信仰、游艺风俗
第五章西南边陲民俗文化圈
第一节饮食和服饰风俗
第二节建筑居住风俗
第三节家庭风俗、交通行路风俗
第四节礼仪、交际、节日、信仰、游艺风俗
第六章宁、甘、新、蒙西北民俗文化圈
第一节饮食和服饰风俗
第二节建筑居住风俗
第三节家庭风俗、交通行路风俗
第四节礼仪、交际、节日、信仰、游艺风俗
第七章青藏高原民俗文化圈
第一节饮食和服饰风俗
第二节建筑居住风俗
第三节家庭风俗
第四节礼仪、交际、节日、信仰、游艺风俗
下篇中国主要旅游客源国的民俗
第八章美国的民俗
第一节饮食和服饰风俗
第二节建筑居住风俗
第三节礼仪、交际、节日、信仰风俗
第九章加拿大的民俗
第一节饮食和服饰风俗
第二节建筑居住风俗
第三节礼仪、交际、节日、信仰、游艺风俗
第十章俄罗斯的民俗
第一节饮食和服饰风俗
第二节建筑居住风俗
第三节礼仪、交际、节日、信仰、游艺风俗
第十一章英国的民俗
第一节饮食和服饰风俗
第二节建筑居住风俗
第三节礼仪、交际、节日、信仰、游艺风俗
第十二章法国的民俗
第一节饮食和服饰风俗
第二节建筑居住风俗
第三节礼仪、交际、节日、信仰、游艺风俗
第十三章德国的民俗
第一节饮食和服饰风俗
第二节建筑居住风俗
第三节礼仪、交际、节日、信仰风俗
第十四章西班牙的民俗
第一节饮食和服饰风俗
第二节建筑居住风俗
第三节礼仪、交际、节日、信仰、游艺风俗
第十五章意大利的民俗
第一节饮食和服饰风俗
第二节建筑居住风俗
第三节礼仪、交际、节日、信仰、游艺风俗
第十六章澳大利亚的民俗
第一节饮食和服饰风俗
第二节建筑居住风俗
第三节礼仪、交际、节日、信仰、游艺风俗
第十七章新西兰的民俗
第一节饮食和服饰风俗
第二节建筑居住风俗
第三节礼仪、交际、节日、信仰、游艺风俗
第十八章韩国的民俗
第一节饮食和服饰风俗
第二节建筑居住风俗
第三节礼仪、交际、节日、信仰、游艺风俗
第十九章日本的民俗
第一节饮食和服饰风俗
第二节建筑居住风俗
第三节礼仪、交际、节日、信仰、游艺风俗
第二十章马来西亚的民俗
第一节饮食和服饰风俗
第二节建筑居住风俗
第三节礼仪、交际、节日、信仰风俗
第二十一章新加坡的民俗
第一节饮食和服饰风俗
第二节建筑居住风俗
第三节礼仪、交际、信仰、节日风俗
第二十二章印度的民俗
第一节饮食和服饰风俗
第二节建筑居住风俗
第三节礼仪、交际、节日、信仰、游艺风俗
第二十三章印度尼西亚的民俗
第一节饮食和服饰风俗
第二节建筑居住风俗
第三节礼仪、节日、信仰、游艺风俗
第二十四章泰国的民俗
第一节饮食和服饰风俗
第二节建筑居住风俗
第三节礼仪、交际、节日、信仰、游艺风俗
参考文献
|
| 精彩片段： |
|
|
| 书 评： |
|
|
| 其 它： |
|
|
|
中国大学出版社协会 |
首页 |
宏观指导 |
出版社天地 |
图书代办站 |
教材图书信息 |
教材图书评论 |
在线订购 |
教材征订
