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世界茶文化 - 中国高校教材图书网
书名: 世界茶文化
ISBN:978-7-304-04844-0 责任编辑:
作者: 吴维真  相关图书 装订:平装
印次:1-1 开本:大32开
定价: ¥44.00  折扣价:¥41.80
折扣:0.95 节省了2.2元
字数: 304千字
出版社: 国家开放大学出版社 页数:
出版日期: 2015-03-01 每包册数:
国家规划教材: 省部级规划教材:
入选重点出版项目: 获奖信息:
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内容简介:
茶,以及由此繁衍而生的茶文化,源于中国,兴于亚洲,进而传播到世界各地。茶是承载着友谊、文化的特殊商品,茶文化是休闲的文化、和谐的文化、修身养性的文化。
中国茶文化的传播,经历了由原产地向全国范围扩展,再向外传播,走向世界的过程。世界各国的茶种以及饮茶习俗,都直接或间接地出自中国。中国的饮茶习俗传到国外以后,受各国地理、气候、历史、民族、文化、风俗等的影响,变得更加多姿多彩。中国茶文化东传日本和朝鲜半岛,结出了日本茶道和韩国茶礼两大丰硕之果。此外,茶文化传播到欧洲的英国,在这个当年世界霸主——“日不落帝国”的普及、辐射下,德、法等欧洲国家也均受其影响,于是茶文化在欧洲大陆生根、发芽。欧洲茶文化中最有影响力的要数英国的下午茶了,在英国,喝下午茶已经成为英国人的一种生活习惯。相比较而言,英国的下午茶是一种高雅的休闲饮茶文化;而中、日、韩的茶文化则富有更多的精神内涵。
“世界茶文化”是国家开放大学开放教育茶文化专业(专科)的一门非统设选修课,是茶文化专业(职业)的延展课。本课程的教学任务是:使学生全面了解茶文化的基本知识,掌握不同国家、地区茶文化的主要特征。作为茶文化专业(职业)的延展课,“世界茶文化”是专业基础课和专业课的有效补充和拓展,使茶文化专业的知识更加系统和完整,是丰富、构筑茶文化专业知识的不可或缺的组成部分。

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