农产品营养物质检验 - 中国高校教材图书网
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书名： |
农产品营养物质检验
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| ISBN： | 978-7-303-17633-5 |
条码： | 9787303176335 |
| 作者： |
王辉
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装订： | |
| 印次： | 1-1 |
开本： | 16开 |
| 定价： |
￥26.00
折扣价：￥23.40
折扣：0.90
节省了2.6元
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字数： |
420千字
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| 出版社： |
北京师范大学出版社 |
页数： |
256页
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| 发行编号： | |
每包册数： |
9
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| 出版日期： |
2015-09-06 |
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| 内容简介： |
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本教材根据具有职业重要功能的典型工作任务，确定理论与实践一体化的学习任务，按照工作过程组织学习过程，依据认得职业成长规律进行课程顺序排列。强调学习的内容是工作，通过工作实现学习，从而达到学会工作的目的。通过三年示范校的课程改革与建设，形成了以项目为主体、集教材学材为一体的行动导向式的教材资料，即农产品营养物质分析配套教材。该教材打破了传统检验类教材的编写形式，同时将目前职业教育所要求的是工学结合、行动导向等教学理念融入教材的编写，多角度调动学生的学习兴趣。培养学生的自主学习能力，进一步理解技术知识并提高解决问题的能力。
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| 作者简介： |
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| 章节目录： |
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| 精彩片段： |
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| 书 评： |
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| 其 它： |
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