茶树栽培与茶叶加工 - 中国高校教材图书网
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书名: |
茶树栽培与茶叶加工
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ISBN: | 978-7-5482-3269-8 |
条码: | |
作者: |
熊昌云,崔文锐主编
相关图书
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装订: | 平装 |
印次: | 1-1 |
开本: | 16开 |
定价: |
¥60.00
折扣价:¥54.00
折扣:0.90
节省了6元
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字数: |
300千字
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出版社: |
云南大学出版社 |
页数: |
248页
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发行编号: | |
每包册数: |
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出版日期: |
2018-03-01 |
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内容简介: |
《茶树栽培与茶叶加工》一书,采用了项目导向模式进行编写,各项目即可连续学习,亦可单独进行项目训练。全书由9个项目、32个知识点、16个工作任务组成,总结了茶树栽培和茶叶加工方面取得的成就及形成的相关理论,及最新的科研成果。同时本书编写结合了编写人员多年的教学经验,对广大的茶叶从业者、爱好者了解和掌握茶树栽培与茶叶加工基本理论和技术有所帮助。
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作者简介: |
熊昌云,男,云南农业大学茶学硕士,复旦大学茶学博士,云南农业大学热带作物学院茶学系教师,教授,产期从事茶树栽培与茶叶加工的教学和科研工作,有较高的学术水平。发表相关论文多篇。崔文锐,男,云南农业大学茶学硕士毕业,云南农业大学热带作物学院茶学系教师,产期从事茶叶加工的教学和科研工作。
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章节目录: |
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精彩片段: |
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书 评: |
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其 它: |
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