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国际葡萄酿酒法规 - 中国高校教材图书网

	书名：	国际葡萄酿酒法规
	ISBN：	7-5618-1060-1/TS.3	责任编辑：
	作者：	郭氏葡萄酒技术中心相关图书	装订：	平装
	印次：	第一版	开本：	16开
	定价：	￥28.00　折扣价：￥26.60 折扣：0.95 节省了1.4元	字数：
	出版社：	天津大学出版社	页数：	80页
	出版日期：	1998-09-01	每包册数：
	国家规划教材：		省部级规划教材：
	入选重点出版项目：		获奖信息：
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内容简介：
第一集《国际葡萄酿酒法规》，为国际葡萄和葡萄酒组织（O.I.V.）编制，在国际葡萄酒界具有权威必性。本集将今年（1989）补编部分全部汇入。书中包括：国际各类葡萄酒标准，各工艺的定义、目的、规定和O.I.V.的建议。是葡萄酒厂酿造工艺遵循的依据，是提高酿造技术的手册，也是进出口贸易协议及商务条约的参照。
作者简介：

章节目录：
第一部分定义；第二部分葡萄酒的酿造及加工
精彩片段：

书　　评：

其　　它：
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