今天上午,由政协福州市委员会、科学出版社联合主办,中国名家新闻网、福州海峡茶业交流协会、福建春伦集团承办的“有福之州.见证海丝”——走进茉莉花茶文化 感受全球重要农业文化遗产魅力——《茉莉韵》新书座谈会,在北京全国政协礼堂举行。
《茉莉韵》由科学出版社出版,欧阳中石题写书名,中国茶界唯一的院士陈宗懋作序,是目前国内外系统介绍福州茉莉花与茶文化系统的第一本专著和百科全书式的读本。该书详细记录了福州茉莉花茶历史传承、遗迹与佳茗,茉莉花品种与栽培、加工技艺,茉莉花茶品鉴方法、保健功效,福州茉莉花茶在“一带一路”中的对外贸易,福州茉莉花茶的知名茶企茶人,以及福州茉莉花与茶文化系统申遗之路等。
会上还举行了中国医学科学院与福建春伦集团“茉莉花茶功能开发”战略合作签约仪式。 来源:人民网北京1月5日