1.书名:《葡萄酒私人词典 》 2.作者:【法】贝尔纳•皮沃(Bernard Pivot) 译者:李竞言 3.译者:李竞言 3.出版社:华东师范大学出版社 4.书号: ISBN 978-7-5675-7517-2/I.1862 5.出版日期:2018年6月 内容简介 这是一部关于葡萄酒、关于文化的私家史。作者皮沃是法国著名谈书人、龚古尔文学奖评委会主席,家有小块葡萄田,自酿博若莱,更因葡萄酒而进入《费加罗文学报》工作。终于,这位“酒痴”又满怀热情地写下这个葡萄酒的“一千零一夜”,从字母A到Z,用108个词条为你讲述葡萄酒的前世与今生。从葡萄采摘到酿酒工艺,从开瓶器的发明到试酒碟的历史,再从远古神话到鸿儒名流的掌故,伴随着咕噜咕噜的倒酒声,这瓶“香飘四溢,口感醇厚”的“葡萄酒”也早就就流进你的胃里,浸润你的心田了。
来源:华东师范大学出版社