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东南大学出版社图书登上《奥运读品•中国元素》专刊

2008-08-15 11:15:58 来源：东南大学出版社

8月8日，举世瞩目的第29届奥运会在中国拉开精彩大幕，奥运期间，全世界各个国家和地区的政府政要、成功人士和体育爱好者涌向北京和中国其他各赛区，同时，大批国内外各界成功人士为主体的“奥运迷”们奔赴北京等赛区亲历奥运文化。值此万众聚集之时，7月25日，中国图书商报特别推出《奥运读品•中国元素》专刊，明确针对观看奥运的旅游人群特别是中外有影响力的高端人群，在他们为奥运健儿呐喊助威之时，也为其奥运之旅添上一缕浓浓的书香，增加一份酽酽的中华文化元素。《专刊》重点介绍与悠久神秘的中华文化相关的或与旅游文化相关的图书产品（包括景区景点、美膳美食、风土人情读物）等。

东南大学出版社《中国青花瓷纹饰图典》（共六册）和《江苏当红总厨创新菜》代表东大社，为读者奉上“奥运精神大餐”。

《中国青花瓷纹饰图典》（共六册）分人物、花鸟、山水、铭文款识、图案，凡五卷六册，所汇集的图录，绝大部分是近三十年来“瓷片族”们挖掘的地下出土瓷片，系统地提供了中国青花瓷纹饰的发展长卷，不光对中国陶瓷史的研究提供了丰富的资料，而且对中国美术史的研究提供了另外的研究路径。《江苏当红总厨创新菜》与一般菜谱不完全相同，采录江苏当前最具代表性的在职的总厨们的创新菜并汇集成册，很好地记录了当今的烹饪技艺和菜肴现状，也为当红总厨们提供了展示的窗口。体现了当前江苏烹饪界的最高水平，是彰显江苏创新菜点魅力的扛鼎力作。

来源：东南大学出版社

本版责编：姜舒

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