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《红枣优质栽培与贮藏加工技术问答》西北农林科技大学出版社

2010-11-16 10:16:35 来源：西北农林科技大学出版社

　书名：红枣优质栽培与贮藏加工技术问答（订购）
　ISBN：9787810925020
　印次：1-1
　作者：鲁周民等主编
　装订：平装
　定价：13.00
　出版社：西北农林科技大学出版社
　出版日期：2010-09-01

　内容简介：

　本书分为三章共七个章节，重点介绍了红枣的营养及保健功能、优质栽培技术、病虫害防治技术、保鲜贮藏技术以及各种枣产品的加工工艺及操作要点，可供从事红枣种植的农民朋友、大专院校师生、红枣农技推广以及从事红枣贮藏加工工业的同行参考该书以知识问答的形式编写，直观易懂，查阅方便，突出了实用性和可操作性。

来源：西北农林科技大学出版社

本版责编：金洋

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