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值此2022年世界粮食日来临之际，中国农业大学出版社推荐2种主题图书，分别是：《多元化粮食储备体系及其对粮价影响的研究——以玉米为例》《联合国粮食及农业组织用于推荐食品和饲料中最大残留限量的农药残留数据提交和评估手册（第三版）》，以飨读者。
《多元化粮食储备体系及其对粮价影响的研究——以玉米为例》（订购）
徐伟平 杨皓森 代瑞熙
中国农业大学出版社
2022年4月出版
粮食流通市场化改革以来，我国粮食储备体系逐步由原先的国家为主，转变为国家、企业与农户三方共同参与的多元化粮食储备格局。本书在对新中国以来我国粮食储备政策进行梳理的基础上，通过实地调研，分析了现阶段农户存粮和企业存粮的行为特征和影响因素，随后，又以玉米临时收储政策为代表，分析了国家多元化的储备政策对粮食价格会产生何种影响。最终，针对新时期下我国粮食产业面临的新问题、新挑战，《多元化粮食储备体系及其对粮价影响的研究——以玉米为例》给出了相关的政策建议。
《联合国粮食及农业组织用于推荐食品和饲料中最大残留限量的农药残留数据提交和评估手册（第三版）》（订购）
联合国粮食及农业组织 组编
中国农业大学出版社
《联合国粮食及农业组织用于推荐食品和饲料中最大残留限量的农药残留数据提交和评估手册（第三版）》是submissionandevaluationofpesticideresiduesdatafortheestimationofmaximumresi- duelevelsinfoodandfeedFAOPlantProductionandProtectionPaperSeries,Issue225,Thirdedition 的中文译本。主要介绍了联合国粮食及农业组织(FAO)用于推荐食品和饲料中农药最大残留限量的数 据提交和评估所需资料,用于指导国际通用的国际食品法典农药最大残留限量的制定。具体包括JMPR 进行资料评估工作的背景、目的、评估程序、资料要求、评估原则等内容。 本手册可为我国农药残留限量标准制定提供国际通行做法的参考,也是农药领域相关管理部门、科 研单位、高等院校及企业了解国际农药最大限量制定以及进行农药残留研究的重要参考资料。
来源：中国农业大学出版社
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