《稻米，比珍珠更珍贵》（订购）

匡松 著

西安电子科技大学出版社

2022年9月出版

彩色印刷

　　2020年冬天的一个晚上，作者低头吃饭，盯着白花花的米粒出神，陷入沉思，忽然明白了一个道理：日复一日、年复一年，正是这小小的稻米源源不断地提供给我们营养、能量和拥抱生活的智慧，滋养着我们平凡的身躯，强壮着我们的骨骼，支撑着我们度过时阴时晴、时风时雨的每一个日子。之前，作者却一直浑然不觉，习以为常，每天像完成任务似的，把米饭匆匆塞进口中，狼吞虎咽地送进胃里，从未用心感受和领悟稻米非凡的价值、蕴涵的深意和直指人心的力量，也从未思考过稻米从何而来。于是起心动念，决心认真学习和了解稻米的前世今生，去稻田观察稻米究竟是如何生长出来的。

　　水稻的生长遵循四时节气的脉动。为了观察水稻奇妙的一生，作者以农历二十四节气为向导，跟着自然变化的节奏，走进稻田的四季光阴，走向在田间埋头躬耕的庄稼人。从田畴待垦，到翻土和制作秧田，到备种、晒种、浸种、播种、发芽、秧苗分蘖；从秧苗移栽到大田，到稻株分蘖、拔节、孕穗、抽穗、扬花、灌浆，到乳熟、蜡熟和完熟，碧绿的禾苗变成了金黄的稻浪，直至收割后翻晒到颗粒归仓。通过坚持不懈地到现场细致观察水稻的种植和生长，作者见证了水稻的一生，以正确的方式理解春种、夏长、秋收、冬藏的色彩、内涵和意义，理解土地的意义和农民劳动的价值，体悟劳作的汗水与辛苦，领会粮食的得之不易和劳作永恒的意义，幡然醒悟并懂得了每一粒稻米都是如此珍贵，获得了沉浸度如此之高的一次生命体验。这个过程既是作者面对水稻的沉思，亦是表达对水稻的珍爱、感恩和致敬。

　　作者亲眼见证了一粒种子脱胎换骨的变化，陪伴一株名叫阿香的水稻度过了她圆满而精彩的一生，经历了她的一个生命轮回，度过了一段难以忘怀的美好时光。因为懂得，所以热爱，作者发自内心地为阿香和水稻书写了这一封感情真挚的情书，最诚恳地为稻米吟唱一曲温柔的乡土情歌。通过对稻米的重新认识，升华了作者的人生。

　　从书中的以下文字，能感受到作者真挚的态度、炽热的感情和诗意的书写：

　　太阳盛大，在高温高湿的有力推动下，水稻开花了！水稻使出浑身解数，在极短的时间内纷纷受精成功。一切全是为了等待一场花开！微风吹来，无数新抽出的稻穗轻轻摇摆，稻叶涌动，庄严宣告：我们取得了孕育生命的决定性的伟大胜利！晴空万里，稻花飘香，一首经典歌曲的优美旋律涌上心头：“一条大河波浪宽，风吹稻花香两岸。我家就在岸上住……”这首永久享有尊荣的歌曲的名字叫——《我的祖国》。

　　沉甸甸的稻穗，金灿灿的颜色，满载着累累果实，压弯了稻秆，向大地低下了头。这是成熟者的谦逊之态，是水稻奇妙的一生最精彩的样貌。秋风吹过稻田，水稻拥挤着，推攘着，欢呼着，憧憬着收获之日的载歌载舞。勤劳的汗水，凝结成丰收的喜悦。水稻铺陈出连绵成片的金色，发出照亮人世间的光芒。空气中流动着神圣的稻香气息。春华灼灼，秋实离离，这样的时光无比迷人。应许之地，光芒万丈。这一切无比鼓舞人心。

　　最丰饶多彩的鼎盛金秋，天空高远，阳光明亮耀眼，稻田里闪烁着秋收的灿烂金色。稻穗的香气充满胸腔，震撼人心。这是一种天赐的气息。郑家沟的秋收开始了。留守村里的人全部出动了，似乎每个人都有义务为庆祝这个美好富足的晴朗秋日推波助澜，锦上添花。丰收的喜悦洋溢在每个人的脸上。在阳光灿烂的下午，郑家沟的秋收掀起了高潮，进入巅峰时刻，盛况空前，不啻是一次最盛大的节日。

　　端详手中的大米，颗粒饱满，洁白如玉，香气高贵，每一粒都是珍珠，又胜似珍珠，一眼万年的洁净光泽充满了神圣的美感。我仿佛看到，蒸熟的白米饭热气腾腾，蓬松干爽，粒粒分明，晶莹透亮。空气中弥漫的米香味道让我又想起了阿香。在给阿香取名之初，就表达了如此美好的理由：稻花香，稻谷香，稻米香，香飘万年，香飘祖国神州大地，香飘在我们生命中的每一天。阿香，亲切的昵称，悦耳的音韵。呼唤这个名字，口齿生香，沁人心脾，最能发自内心地表达对稻米的热爱和感恩。

　　中国先民用一粒种子开创了稻作农业，塑造了光辉灿烂的中华文明。我们的文化自信从何而来？一粒小小的稻米就能给出一个伟大的答案。一粒小小的稻米蕴涵着我们的文化奥秘，尽数历述中华大地上跨越万年的壮丽史诗。天地辉辉，万物浩荡。遥远的时间感，延绵万年的不朽记忆，磨砺出稻米独特的美学品质，灿烂地升华了稻米非凡的文化价值，强化了稻米蕴涵的财富、力量、权力和意义。每一粒稻米皆有灵魂。稻米保持着强大的自我隐喻。一米一世界，承载着广阔、博大而厚重的文化和精神内涵，既恢弘又纤毫毕现地展现出中国农业的现代化历史进程，彰显了这个伟大的时代。一粒稻米里蕴藏着过去，也指向未来。从一粒小小的稻米，我感悟并看见了一个普通乡村里的现代中国，我的祖国正大踏步地行进在乡村振兴、共同富裕、建设美丽家园的康庄大道上。

　　书中还介绍了以袁隆平院士为代表的科学家所创造的中国杂交水稻科技科研成果，和中国杂交水稻对国人乃至人类做出的巨大贡献。

　　全书采用了大量摄影作品和绘画，精彩而生动地展现了水稻的一生。以灵动而美好的文字，把水稻知识融入到深切的自然感悟中，真实记录了劳动者的劳作和生活，富有创意、诗意和人文温度，读来令人感动。

　　作者深深感到，为稻米写一本书，是一个正确而美好的决定，并为此深感荣幸。通过阅读本书，我们能感受到作者总是怀着最大的诚意，格外郑重地书写，谦恭而真挚地表达炽热的感情，令人感到内心温暖，充满感恩。这是一本让人感到愉悦和幸福的书。

　　作者恳切地希望，本书能够唤起更多的人重返疏离已久的乡村，关注土地和稻田，关心粮食生产，在实施乡村振兴战略的大业中，立足国情农情，巩固拓展脱贫攻坚成果，推进农业农村现代化，共同建设美丽的乡土家园，重建人与土地的连接，重建与大地的精神联系，期待着有更多的人为稻米书写恢弘、铿锵的颂词和动人心扉的赞歌。

　　邵汉平老师认为：“本书用诗性的语言，讲述了一株名叫阿香的水稻从种子、育秧、插秧、生长到收割这一完整的生命历程。跟随作者的笔触切身体会了一粒大米来之不易的生长生产过程。文中融入了我国历史悠久的稻谷培育文化、水稻知识、时令节气及袁隆平院士造福人类的伟大成就。在当下关注土地和稻田、关心粮食生产、实施乡村振兴战略中，具有重要现实意义。……温润细腻的文字，诗性洋溢的语言，丰富新奇的想象力，让人置身于一个色彩斑斓的童话世界，与水稻、花生、枇杷、无花果及鸡鸭鱼鹅等生灵为伴，共享乡间清新的空气、通透的阳光和大自然的一切馈赠。品读这样的文字，让人心生敬意，心存善念，懂得感恩。猜想作者应该读过吉米·哈利《万物有灵且美》系列并深受影响。一本关于动物，一本关于植物（水稻），在我看来，这两本书，随处皆是金玉良言和仁慈善心。”

　　陈宇光老师认为本书“文笔流畅，情感浓烈。”“既是优美的散文，又是优秀的科普，有情怀，有知识。”“现今，如此投入去写一本书的作者确实不多，而本书作者就是这样一个认真的人。”

来源：西安电子科技大学出版社