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实体书店的出路在哪里
顾元灰(南京师范大学出版社)
2012-07-12 14:50:34  来源:《出版参考》2012年6月上旬刊(总第677期) 
 

    2011年10月,民营连锁书店光合作用书店陆续关闭,在这之前第三极书局、风入松书店、印象大书房等国内一批具有影响力的民营实体书店纷纷倒闭,引起媒体和社会对民营实体书店生存问题的广泛关注。

   一、实体书店举步维艰

   1.网络书店冲击  网络销书业务的迅速扩张,是传统实体书店销售下滑的致命因素。随着信息技术的进步,电子商务得到迅猛发展,网络购物已经深入人心。当当网和卓越网分别从1999年和2000年开展网上购书业务;2010年,国内电子商务大鳄京东商城杀入图书网络销售市场;2011年传统家电连锁零售巨头苏宁电器也上线“苏宁易购”。网络书店没有实体店面的物业压力,品种齐全,更加方便、快捷;读者足不出户就能买到想要的书,同时,由于网购促销活动多,价格优惠,使得很多读者甚至先去实体书店选书,然后再去网上购买,实体书店成为网络书店的实物展示地,成为购书业务的附庸。实体书店进入了被网络书店围剿的时代。

    2.阅读方式改变 近年来,随着数字化出版的发展,读者的阅读方式在明显地改变,从纸质阅读到电子化阅读,再到移动阅读。数字化阅读人群呈现出比传统阅读人群更为强劲的增长趋势。阅读方式的改变正在不断挤压实体书店的生存空间。

    3.生存成本上升 实体书店的成本主要是房租、税费和员工工资三部分。由于城市建设的推进,门店和仓储的租金节节攀升;随着人们生活成本的上升,员工工资、水电、物流费用都在飞速增长。各地的国有新华书店大多拥有城市中心区域的自主物业,大部分的利润来源于教科书和教辅书,但由于受到网络书店的影响和人工成本的增长,也在寻找新的利润增长点;而一些民营实体书店利润主要来源于门店零售,受到网络书店的冲击之后,客流量不景气,销售额大幅下滑,税费、房租和人工成本却在急剧增长,进入了微利、亏本状态,陷入困境。
    目前国家已经通过减免税收、提供政府补助、提供低价房租等方式扶持专营图书的民营书店,但这只是杯水车薪,实体书店还是要靠销售赢利才能生存、才能发展。

    二、销售与服务的转型创新

    1.准确定位顾客群体 相对于国有新华书店地处商业中心、图书品种的综合性强的定位而言,民营实体书店的选址和顾客定位就需要更为专业。民营书店应根据周边人群的特征来选择适合的专业方向,结合自己的特点,将读者细分,专心经营某个领域的图书,把这一门类的专业图书做深做全。比如北京的万圣书园注重人文社科学术领域;南昌的世纪童书馆打造成儿童阅读的体验馆;北京的雨枫书馆的图书分类明确:女人写的书,写给女人的书以及女人看的书。

    2.大力拓展图书业务 近年图书零售市场规模增长乏力,相对于当当、卓越、京东等几大电商的销售迅猛增长,传统实体书店零售在呈逐年下滑的趋势,而门店租金和人工成本在逐年上升,因此实体书店要拓展自身的业务,一方面可以参与大中专院校教材和馆配业务;另一方面随着网络时代的到来,可以建立网上书店,进行图书销售,方便读者选购图书。以南京万象书坊为例,书店早在2002年开业的时候就开展了大中专院校的馆配业务,并坚持至今;并且在2010年年底及时转型拓展新业务,在淘宝商城开了“万象书坊旗舰店”,卓有成效。近年来,一些具有良好市场意识的新华书店也在谋求转型、拓展生存空间,推进农村小连锁模式、开展基层便民店业务、打造流动售书车,有效地推进农村基层文化建设,打造新的利润增长点。目前,政府主导的农家书屋建设和薄弱学校改造计划正如火如荼,而更专业的社区书屋、矿工书屋、渔家书屋等的建设也成为趋势,实体书店应早做精细谋划,积极参与政府倡导的文化下乡村、进社区等活动,拓展自身的业务。

    3.引导文化交流、享受  网络时代,实体书店提供的是一个读书人相聚的场所,而利润的主要来源也不是图书,而是书的延伸一一咖啡、茶、文化产品,以及沙龙活动等。《你好,独立书店》的编者之一薛原说过“这样的书店存在的意义更在于一种生活的态度,让逛书店成为网络时代读书人的享受”。通过组织沙龙,邀请评论家、乐评人、作家、导演、戏剧工作者等名人,形式从诗歌朗诵到电影研讨、从新书签售到公益画展等,把传统书店提升为购书、文化消费、休闲的综合场所,让读者感受到文化的享受。实体书店将自己的网站、微博、豆瓣等作为信息发布平台,作为读者互动平台,提前发布沙龙信息,加强与读者的互动联系,做出自己的特色,为有共同爱好的人提供一个交流场所,这样读者才愿意来书店消费。

    4.延伸服务、经营文化  目前实体书店采取比较多的是“集中文化创意产品的销售大文化产品经营模式”,利润主要不是来自图书销售,而是书的延伸。比如,在转型变革中的先锋书店,经营者找到了能够给书店造血的产品一一“文化创意产品”。所谓“文化创意产品”,就是那些与图书相关的笔记本,放图书、杂志或报纸用的藤篮、秉烛“夜”读的香烛、咖啡杯、艺术相框、纸质书架、雨伞、个性文化衫、手工玻璃,以及红色经典系列布包等等。

    近几年,实体书店的房租占了书店成本的一半以上,并且还在逐年上涨,不少书店从临街搬到地下或者楼上,从市中心商业区搬到社区、搬到新区。以西西弗为代表的民营实体书店已经探索出一条“文化与商业结合”的经营模式。与商业地产合作被实践证明是“双赢”模式,对地产公司而言,书店可以提升其文化品位和人气;对书店而言,减免房租可以减轻书店最大的成本负担,获得更大的发展和盈利空间。因此,实体书店要是能获得地产开发商、企业和商区运营商的支持,就能解决自己经营的一个大问题。上海季风书园来福士店去年关张,主要是因为书店把人气提升了以后租金开始上调,所以在选择赞助商的时候一定要对方对文化有一定的认知度,实现共赢。
    争取政府支持,创办文化MALL,也是一个新的思路。创办或参与经营以图书为主,餐饮、数码、文具、旅游、百货、娱乐、收藏等相关文化业态为辅,让读者体验“一站式文化消费”的大型零售卖场。这一模式下的书店已不再是单一的卖书场所,它已发展成为人们休闲、娱乐、品味时尚的场所,其舒适、宽松、宁静、高雅的环境,让读者在购书时能尽情享受到书的雅趣、乐趣和书文化的魅力。文化MALL的经营模式,首先在于为文化领域的商业企业提供一个广阔的空间,使得商家之间互相补充;同时使各类业态自由组合搭配,充分满足消费者的多样化需求。
    对文化MALL开发商而言,书店自主经营,由于图书利润较低,书店的主要功能是聚集人气,只需实现保本经营。文化MALL的开发商可通过招租方式获得利润,而文化产品的持续性特点,可以吸引消费者不断重复消费,从而为赢利的持续性提供可能。文化MALL将来可能成为图书发行业的发展趋势,但是它对投资规模的要求高,只有各省市的文化出版集团,才具有开发文化MALL的天然优势。
    总之,实体书店需要打造自己的特色,在营销服务上根据消费者需求延伸、求新、求变,采取适合自己的营销模式,是可以杀出重围、实现从谋生存到求发展的目标。各出版单位也要从长远出发,给予实体书店一些实质性的支持,帮助书店渡过当前难关。相信在文化大繁荣大发展的形势下,实体书店应该有旺盛的生命力,而这对出版社发展的意义重大。只要纸质图书不消亡一一即便是作为礼品珍藏之用,总还需要实物展示销售的商家与店面,在那里可以真实地观品相、闻书香。


来源:《出版参考》2012年6月上旬刊(总第677期)

本版责编:江蕾
 
 
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