食疗、孕产育儿等成为出版社重点关注的选题方向。

　　张悟本的“绿豆治百病”的无稽之谈引起了养生保健图书的信任危机，随后新闻出版总署出台了“关于加强养生保健类出版物管理的通知”（以下简称“通知”），清理了市场上24种不合格的养生保健图书，同时公布了首批具有养生保健图书资质的53家出版社。针对养生保健类图书市场现状，出版商务周报记者通过采访化学工业出版社、江苏科学技术出版社、华夏出版社等具有出版养生保健图书资质的出版社发现，食疗和孕产育儿等图书成为新热点。

　　自始至终严格规范

　　自从“通知”出台后，在出版养生保健类图书编校质量方面发生了很多变化。江苏科学技术出版社医学分社负责人刘玉锋介绍说：“‘信科名仕’一直是江苏科学技术出版社出版养生保健类图书的原则，我们深知在此类图书出版的疏忽带来的危害，譬如在医学上一个计量单位的错误，都可能造成严重的后果。”
　　化学工业出版社和华夏出版社为了严控养生保健类图书的出版流程，成立了专门的医学出版分社或部门，养生保健类图书的编辑都是具备医学专业从业资格，这也是新闻出版总署授予这两家出版社养生保健类图书出版资格的重要原因。化学工业出版社健康养生类副社长肖志明说：“我们分社的健康养生的编辑全部是医学专业出身。除此之外，‘通知’出台以后，化学工业出版社在原来的“三审”和“三校一读”制度的基础上，增加了一个专家外审，相当于“四审”，如果重大选题，我们还要增加校次，以更加严格的流程来把握图书的科学性。”
　　“华夏出版社医学编辑部的编辑，都是医学院校专业出身，拥有硕士以上学历。”华夏出版社总编辑黄金山介绍说。记者发现，华夏出版社作为残疾人联合会的隶属单位，同时肩负着为广大残疾群体出版服务的职责，出版了大量残疾康复类图书与教材。因此该社更加注重对从业人员的把关，要求也更加严格。

　　食疗、孕产育儿成热点

　　“近两年，食疗成为养生保健类图书的热点，如化学出版社出版的畅销品《于康：每天吃好3顿饭》《孔令谦谈会吃才健康》等食疗养生保健书。”肖志明介绍说。记者发现，浙江科学出版社也致力于菜谱等食疗方面的图书。该社社长吴明华表示：“近两年来，我们的出版方向有所变化，在养生保健方面，我们将绝大部分力量放在了菜谱方面。”在谈及食疗为何成为热点时，华夏出版社副社长陈振宇表示，随着消费者获得养生保健知识方式越来越开放，读者在养生保健图书方面的选择表现得更加理性，很多读者对于养生保健类图书有着基本的判断，他们更在意饮食方面的调养，而不再相信“吃绿豆能治病”这样的伪科学。
　　孕产育儿之所以成为近年来养生保健类图书热点，这与人们自身素质的提高不无关系。2012年，农历的龙年再一次到来，许多刚结婚的年轻人都有生一个龙宝宝的打算，而已经升级准爸爸、准妈妈的人们更需要相关书籍来指导他们的育儿生活。读者的需求进一步催生了市场的发展，孕产类图书朝着更加全面和细分的方向发展，为读者提供了更多的选择。
　　黄金山介绍说：“从孕产妇与婴儿保健需求角度看，孕产育儿是目前比较畅销的养生保健图书。目前，引进版‘定本?育儿百科’系列是华夏出版社的畅销产品。该系列产品是日本著名育儿专家松田道雄先生所著，其中的内容是该书作者松田道雄通过每天阅读育儿新知识，坚持与孩子的父母交流育儿经验，以及不断完善补充新内容，经历三次大规模修订，最后完成的。”

　　未来方向各有侧重

　　健康养生、食疗、中医保健、孕产育儿是目前化学工业出版社主要出版方向，其中健康养生和中医保健是该社的优势领域，而食疗和孕产育儿是该社刚刚发展起来的版块。“接下来，我们将加大这两方面的规模，比如除了《于康：每天吃好3顿饭》外，我们还策划了有关于康等其他食疗方面的图书，这些书将在2013年的图书订货会上推出。”肖志明介绍说。
　　与之前采用专业性较强的学术语言相比，江苏科学技术出版社在图书通俗化方面有了新的创新。“比如《黄帝内经》，很少有人看懂，但是用风趣的语言形式来表达，让它更加通俗易懂，效果就会不一样，我社今年出版的《很老很老的偏方》，就是这样一本书。”在图书表现形式方面，江苏科学技术出版社还将以前以文字为主的养生保健类图书，改变成图文并茂的形式，这样可以使读者更加容易、轻松的阅读。
　　目前，华夏出版社正朝着做大做强养生保健类版块的方向迈进，他们与北京惠民医药基金会合作，在做一套有关“中成药百姓应用需知”系列丛书，共18本，将于明年陆续出版。记者了解到，北京惠民医药基金会是国内权威的医学会，该协会会长张伯礼作为整套图书的编审，该系列丛书主要针对国内医院医生和大众家庭，主要内容包括人们常见疾病的防治，具有很强的实用性。

来源：《出版商务周报》2012年10月25日