近日，根据《广东省教育厅转发国家教材委员会关于开展第二届全国教材建设奖评选工作的通知》要求，经高校自主申报、专家严格评审等环节，广东省教育厅正式公示“广东省优秀教材（高等教育类）”名单。此次公示名单中，共有213种教材脱颖而出，中国农业大学出版社出版的《食品营养学（第3版）》《工程热力学与传热学（第3版）》成功入选。

《食品营养学（第3版）》（订购）

　　《食品营养学（第3版）》由华南农业大学孙远明教授和柳春红教授主编、学校出版社出版，自第1版出版以来，累计印刷30次、发行19.4万册。本教材曾获评“面向21世纪课程教材”“‘十二五'普通高等教育本科国家级规划教材”等，同时通过教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会审定。本教材契合食品科学与工程类专业需求，医食融合，形成了涵盖营养医学基础、营养基本理论、食物营养、营养改善、公共营养、食物养生等内容，特色突出，结构合理，内容系统，科学实用。目前，全国超百所院校选择使用本教材，读者普遍反映良好，深受欢迎，在该领域的影响力较高。

《工程热力学与传热学（第3版）》（订购）

　　《工程热力学与传热学（第3版）》由华南农业大学李长友教授主编，先后被评为普通高等教育“十一五”国家级规划教材、普通高等教育农业部“十二五”规划教材。本教材紧密结合高等农林院校工程教育教学改革特点及复合型工程人才规格的培养要求，充分考虑多学科交叉，利用多媒体辅助教学，拓展教材的适应性，注重学生能力的培养，适用于普通高等院校农业工程类、材料与能源工程类、机械工程类等专业。本教材自第1版出版以来，累计印刷7次，合计近20000册，深受广大教师与学生的喜爱与好评。

　　中国农业大学出版社自建社以来，始终秉持为高等农业教育和农业科技服务宗旨，围绕高等教育教学改革统筹规划，研发出版具有引领性、创新性的适用教材，先后出版了“面向21世纪课程教材”，“十一五”“十二五”“十三五”国家级规划教材，以及省部级规划教材近400种。在首届全国教材建设奖评选中，中国农业大学出版社曾荣获1项一等奖、2项二等奖，在全国高校出版社中位居前列。

来源：中国农业大学出版社