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广西师范大学出版社《味道》系列 - 编辑荐书 - 中国高校教材图书网
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广西师范大学出版社《味道》系列
2013-03-29 08:31:01  来源: 广西师范大学出版社 
 

  《味道》系列

  梁文道

  广西师范大学出版社

  2013年1月

  从“吃”开始反省

  作者梁文道是凤凰卫视著名评论员,从1988年开始从事文化、时事评论。本系列三本书是他的食评文集,主要谈论吃的社会内涵、文明意义和艺术价值。包括《味道:味觉现象》、《味道:人民公社》、《味道:第一宗罪》,分别从“吃的联结和区隔”、“吃与文明的关系”和“饮食艺术”三个角度论述。虽是以写食为名,实则更像是历史、经济、政治、哲学、散文甚至人类学的札记。

 

  来源:广西师范大学出版社

本版责编:姜舒

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